Dziś w kuchni zapanował magiczny klimat! Choć pierwotnie planowałam inne dekoracje, z okazji Mikołajek spontanicznie upiekłam urocze mikołajkowe babeczki! Sekret jest prosty: upiecz swoje ulubione muffiny czekoladowe (tu znajdziecie mój sprawdzony przepis na babeczki czekoladowe), a całą radość sprawi dekorowanie! Czapki Mikołaja stworzyłam z puszystej masy maślanej i bitej śmietany. Pamiętajcie, że do zabawy warto zaprosić dzieci – jestem pewna, że z chęcią pomogą w tworzeniu tych słodkich czapeczek! To idealny sposób na świętowanie 6 grudnia.
Mikołajkowe babeczki
Składniki:
- Babeczki czekoladowe (albo inne ulubione)
Masa maślana:
- 150 g masła
- 260 g cukru pudru (1? szklanki)
- 40 g śmietanki kremówki (2 łyżki)
- 1 łyżka soku z cytryny
- barwnik spożywczy (czerwony np. w żelu)
Przygotowanie:
Miękkie masło zmiksuj na puszystą gładką masę, następnie cały czas miksując dodawaj stopniowo cukier puder. Na końcu dodaj sok z cytryny i wymieszaj. Do masy maślanej stopniowo dodawaj barwnik spożywczy (lepiej kontroluje się kolor masy) i dokładnie zmiksuj.
Krem udekoruj swoje babeczki. Jako wykończenie czapeczki (obwódka i pompon) użyłam ubitej śmietanki 30%
Masą maślaną możesz udekorować babeczki dowolnie. Moja propozycja to czapeczki, ale babki możesz posmarować gładko kremem a następnie posypać kolorową posypką.
Wyglądają cudownie :)
Jakie ładniutkie są!:)
Wyglądają cudownie :)
Jakie ładniutkie są!:)
Dziękuję :)
Dziękuję :)
Witam.Jaki czerwony barwnik pani uzyla? mam na mysli rozpuszczalny w tluszczach czy w wodzie?
W żelu, który dodaję do masy
W żelu, który dodaję do masy