Jak zrobić żeby było kolorowo i zdrowo? Moja propozycja to spora porcja wiosny na talerzu.
Mieliśmy niezłą ucztę, sałatka wyszła pyszna, już nie pamiętam kiedy zjadłam na raz tyle pysznych rzeczy.
Dodatkowo moje oko cieszył widok córci, która wyjadała kolorowe witaminki z sałatki.
Po dzisiejszej uczcie stwierdzam, że tego typu sałatki muszą dużo częściej gościć na naszym stole.
Składniki:
– 1 sałata lodowa
– 2 garście rukoli
– 1 gałązka małych pomidorów (8-10 sztuk)
– ? ogórka węża (8-10 plastrów)
– ? czerwonej papryki
– 16 czarnych oliwek
– 1 kulka mozzarelli (albo feta)
– ? cebuli
Sos winegret (dokładnie połączyć wszystkie składniki):
– 5 łyżek oliwy z oliwek
– 3 łyżki octu winnego
– sól
– czarny pieprz świeżo zmielony
– szczypta suszonych ziół: bazylia, estragon, cząber)
[:Listonic]
Przygotowanie:
Do miski albo od razu na talerzu układać kolejno: wkładać kolejno: Sałatę umyć i porwać palcami na mniejsze kawałki. Rukolę opłukać, osuszyć, porwać na mniejsze kawałki. Pomidory umyć, osuszyć i pokroić w połówki albo ćwiartki. Paprykę oczyścić i pokroić w kostkę. Ogórka obrać i pokroić w dość grube plastry a następnie w ćwiartki. Oliwki odcedzić, można przekroić na pół. Mozzarellę pokroić w kostkę (dla lepszego efektu smakowego lepiej użyć fetę). Cebulę pokroić w cienkie plasterki i rozdrobnić na piórka.
Do miski wrzucić sałatę i rukolę (albo bezpośrednio na półmiskach), na sałatę ułożyć pokrojone warzywa, oliwki, ser i cebulę.
Przed podaniem wszystko polać sosem winegret.
Zdrowo i smacznie – to jest to! Uwielbiam sałatkę grecką!
Zdrowo i smacznie – to jest to! Uwielbiam sałatkę grecką!
Cudowne, pyszne witaminki. Jestem na tak!
Pozdrowienia:)
Cudowne, pyszne witaminki. Jestem na tak!
Pozdrowienia:)
Dzikwoiec, tak, tej wiosny stawiam na zdrowie :)
Majano – Takie jednak są najlepsze :)
Pozdrawiam
Dzikwoiec, tak, tej wiosny stawiam na zdrowie :)
Majano – Takie jednak są najlepsze :)
Pozdrawiam
uwielbiam sałatki a tą szczególnie
uwielbiam sałatki a tą szczególnie
ludzie w sałatce greckiej nie ma sałaty w ogóle. ehhh kolejna spolszczona rzecz
ludzie w sałatce greckiej nie ma sałaty w ogóle. ehhh kolejna spolszczona rzecz
prawdziwa sałatka “grecka” to sałatka bez sałaty
prawdziwa sałatka “grecka” to sałatka bez sałaty