Pysznie i słodko zaczęłam tydzień. Przygotowałam babeczki na dwa kęsy, a zanim obrobiłam zdjęcia, z sześciu babeczek została mi tylko jedna.
Wszystkie składniki świetnie się skomponowały, a gdyby nie cytrynowe serduszko, byłyby za słodkie. Jeśli jeszcze nie zrobiliście Lemon curd, to można ją zastąpić kwaskowatą konfiturą.
Składniki:
- 130 g mlecznej czekolady
- 40 g masła lub margaryny
- 50 g płatków kukurydzianych
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- lemon curd
- krem budyniowy lub ubita śmietanka 30/36%
- borówki
[:Listonic]
Przygotowanie:
W garnuszku rozpuścić czekoladę, dodać masło (lub margarynę), cukier waniliowy oraz rozgniecione płatki kukurydziane. Masę dokładnie wymieszać i wyłożyć nią formę na muffiny (lub dowolnie inne foremki, ważne aby były wyłożone folią spożywczą, w innym przypadku może być problem z wydostaniem czekoladowych babeczek). Wstawić do lodówki. Gdy masa stężeje, dno każdej babeczki wypełnić Lemon curd (po jednej łyżeczce), następnie dopełnić kremem budyniowym.
Babeczki udekorować borówkami. Podawać dobrze schłodzone.
Agnieszka świetny pomysł zwłaszcza w te upały kiedy nie chce się rozgrzewać piekarnika a jakąś słodycz chętnie by się zjadło :)Zapisuję!
Ewo i wbrew pozorom, bardzo szybko robi się taki deser, a Lemon curd oczywiście można zastąpić kwaskowatym dżemem, kremu starczy na 12 babeczek.
Agnieszka świetny pomysł zwłaszcza w te upały kiedy nie chce się rozgrzewać piekarnika a jakąś słodycz chętnie by się zjadło :)Zapisuję!
Ewo i wbrew pozorom, bardzo szybko robi się taki deser, a Lemon curd oczywiście można zastąpić kwaskowatym dżemem, kremu starczy na 12 babeczek.
Agnieszko, jedno pytanie z jakiego przepisu robiłaś lemon curd?
Taki spód z płatków kukurydzianych i czekolady można jeszcze wykorzystać do sernika na zimno-ostatnio dostałam właśnie taki przepis od znajomej :)
Z przepisu Kasi z Wypieków z Pasją, jutro będzie przepis :) a z tym spodem do sernika na zimno to świetny pomysł, czekam na przetestowany przepis ;)
Agnieszko, jedno pytanie z jakiego przepisu robiłaś lemon curd?
Taki spód z płatków kukurydzianych i czekolady można jeszcze wykorzystać do sernika na zimno-ostatnio dostałam właśnie taki przepis od znajomej :)
Z przepisu Kasi z Wypieków z Pasją, jutro będzie przepis :) a z tym spodem do sernika na zimno to świetny pomysł, czekam na przetestowany przepis ;)
piękne! lemon curd z pewnością dodaje im charakterrrrrku!
Eve, oj tak :)
piękne! lemon curd z pewnością dodaje im charakterrrrrku!
Eve, oj tak :)