Placki ziemniaczane inaczej

Miałam nadmiar ziemniaków i pomyślałam że zrobię placki ziemniaczane. Pomyślałam i zrobiłam, tylko że placki robione po staremu troszkę mi się znudziły (chociaż są przepyszne), więc wyszukałam nowy przepis. Wzorowałam się na przepisie na Placki po Otwocku z Kuchni Polskiej, lecz nie są identyczne jak w książce. Zmieniłam kilka produktów i dzięki nim placki wyszły pyszne i delikatne.
A tu znajdziecie przepis na tradycyjne placki ziemniaczane.

Placki ziemniaczane

Składniki:
– 1 kg ziemniaków
– 2 duże pomidory
– 2 duże jabłka
– 3 jajka
– 120 g mąki
– sól, pieprz, chili

Przygotowanie:
Ziemniaki, jabłka i sparzone pomidory obrać i zetrzeć na tarce (tarłam maszynowo). Dodać jajka, mąkę i przyprawy. Wszystko starannie wymieszać.


Dużą łyżką nakładać na rozgrzaną patelnię masę ziemniaczaną i smażyć z obu stron na złoty kolor.
Podawać z cukrem albo z kwaśną śmietaną.

16 komentarzy

  1. Wyglądają świetnie i muszą być pyszne;D zapisuję przepis;)

  2. Wyglądają świetnie i muszą być pyszne;D zapisuję przepis;)

  3. Bardzo ciekawe. wręcz zaskakujące.

  4. intrygujące!

  5. Bardzo ciekawe. wręcz zaskakujące.

  6. dawno nie jadłam placków ziemniaczanych i z chęcia bym spróbowała Twoją wersję :)

  7. dawno nie jadłam placków ziemniaczanych i z chęcia bym spróbowała Twoją wersję :)

  8. placki w tym wydaniu są bardzo delikatne, te tradycyjne bardziej chłoną tłuszcz te są bardzo delikatne, a w najbliższych dniach zaprezentuję placki bez ziemniaków czyli z cukinii

  9. najsmaczniejsze.pl

    placki w tym wydaniu są bardzo delikatne, te tradycyjne bardziej chłoną tłuszcz te są bardzo delikatne, a w najbliższych dniach zaprezentuję placki bez ziemniaków czyli z cukinii

  10. mniam, przepis zapisany do wypróbowania !

  11. mniam, przepis zapisany do wypróbowania !

  12. Ej, ale ekstra, ja chce to zjeść!
    no i narobiłaś mi smaku, idę kupić ziemniaki.
    Pozdrawiam

  13. Ej, ale ekstra, ja chce to zjeść!
    no i narobiłaś mi smaku, idę kupić ziemniaki.
    Pozdrawiam

  14. jestem z Otwocka, ale nigdy nie jadłam takich placków ziemniaczanych;) chętnie spróbuję:)

  15. jestem z Otwocka, ale nigdy nie jadłam takich placków ziemniaczanych;) chętnie spróbuję:)

Napisz komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*