Uwielbiam ciasta czekoladowe. Sporo ich piekłam, a jeszcze więcej zjadłam, ale takiego jeszcze nie jadłam. Jest bardzo interesujące w smaku, wilgotne, pachnące, a najdziwniejsze jest to, że jest bez jajek.
Czasami jest tak, że mam ochotę na ciasto, a w lodówce… brak jajek. Od dziś nie jest to moim zmartwieniem – mam już swoje ciasto czekoladowe. Polecam te ciasto na każdą porę roku,.a latem koniecznie musicie upiec je z malinami.
Składniki (forma 20×20 cm):
- 230 g mąki
- 200 g cukru
- 225 ml gorącej wody
- 75 g oleju
- 25 g ciemnego kakao
- 1 łyżka octu
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej
- ? łyżeczki soli
- aromat waniliowy
Oraz:
- mango albo melon
- maliny albo jeżyny
- galaretka cytrynowa (można zrezygnować)
Przygotowanie
W gorącej wodzie rozpuścić kawę, cukier, dodać olej, ocet i kilka kropel aromatu waniliowego. Miksując na wolnych obrotach dodać mąkę wymieszaną z sodą oczyszczoną i solą, następnie dodać kakao.
Ciasto przelać do formy wyłożonej papierem do pieczenia, na wierzchu ułożyć obranego i pokrojonego melona (ok. ? melona) i oczyszczone maliny.
Ciasto piec w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez 40 minut (do suchego patyczka).
Upieczone ciasto przestudzić i polać tężejącą galaretką (rozpuściłam w 450 ml wody). Schłodzić.
pięknie wygląda ;))
wygląda przebosko!!!
mam słabość do mango. w cieście też.
Ja w sumie dopiero niedawno upiekłam moje pierwsze ciasto bez jajek. Musze przyznać, że niczego mu nie brakowało :) Twoje wygląda wspaniale!
Mniam, nie dość, że ciasto czekoladowe to jeszcze ma moje ulubione owoce, pycha!
pięknie wygląda ;))
wygląda przebosko!!!
mam słabość do mango. w cieście też.
Ja w sumie dopiero niedawno upiekłam moje pierwsze ciasto bez jajek. Musze przyznać, że niczego mu nie brakowało :) Twoje wygląda wspaniale!
Mniam, nie dość, że ciasto czekoladowe to jeszcze ma moje ulubione owoce, pycha!
Bardzo, bardzo ładne i smaczne ciacho!:)
pyszności :) zjadłabym taki kawałek
Bardzo, bardzo ładne i smaczne ciacho!:)
pyszności :) zjadłabym taki kawałek
ja nie wiem…. w końcu z mango, czy z melonem?? Tytuł zawiera mango, a treść, melona :)
ja nie wiem…. w końcu z mango, czy z melonem?? Tytuł zawiera mango, a treść, melona :)
Poległam dziś z tym ciastem, w składnikach cukier jest, ale w wykonaniu już go nie ma…
Poległam dziś z tym ciastem, w składnikach cukier jest, ale w wykonaniu już go nie ma…
Mako, dziękuję za zwrócenie uwagi, w opisie dodałam cukier. A udało się Tobie zrobić te ciasto – z cukrem czy bez?
Zrobiłam jeszcze raz, bo przecież robi się je bardzo szybko, z cukrem oczywiście i tym razem się udało :) Na wierzch dałam mrożone jeżyny , maliny i jagody – efekt był niesamowity ! Pychotka !
Mako, super, że się nie poddałaś i tym razem ciasto wyszło. A z takimi owocami, jestem pewna, że ciasto było pyszne :)
Mako, dziękuję za zwrócenie uwagi, w opisie dodałam cukier. A udało się Tobie zrobić te ciasto – z cukrem czy bez?
Zrobiłam jeszcze raz, bo przecież robi się je bardzo szybko, z cukrem oczywiście i tym razem się udało :) Na wierzch dałam mrożone jeżyny , maliny i jagody – efekt był niesamowity ! Pychotka !
Mako, super, że się nie poddałaś i tym razem ciasto wyszło. A z takimi owocami, jestem pewna, że ciasto było pyszne :)