Składniki:
- ok. 1/2 kg ryby (np. mintaj)
- 1 jajko
- 2 łyżki bułki tartej
- 1 łyżka mąki
- sól i pieprz
- zielona pietruszka
Przygotowanie:
Rybę umyć, osuszyć i zmielić. Do ryby dodać jajko, bułkę tartą, mąkę, przyprawy i pokrojoną pietruszkę. Wymieszać. Uformować kotleciki. Smażyć na rozgrzanym oleju na złocisty kolor.
