Na wigilijny stół, polecam pyszne pierogi z soczewicą, pieczarkami i cebulą. Są łatwe w przygotowaniu i smakują każdemu. Pierogi można zrobić w standardowej wielkości, albo mini pierożki i podać razem z barszczykiem. Polecam… od dziś są to moje ulubione pierogi. Smacznego!
Tradycyjnie na stole Wigilijnym nie może zabraknąć śledzi w oleju. Jest wiele dań, których nie przygotowuję i nie jem przez cały rok, dlatego tak bardzo lubię te śledzie. Aby nie zepsuć śledzi w oleju, należy je dobrze wymoczyć w wodzie albo mleku, w innym przypadku będą zbyt słone. Polecam.
Ryba po grecku to obowiązkowe danie na naszym stole wigilijnym. Postanowiłam przygotować swoją rybę po grecku, a że najlepszą robi moja mama, więc zadzwoniłam do mamy po kilka wskazówek. I tak oto przygotowałam swoją rybę z farszem warzywnym, która wyszła pyszna i delikatna. Teraz i ja wiem jak zrobić rybę […]
Bułki drożdżowe to moja propozycja do przygotowania zamiast pasztecików czy krokietów. Wyszły pyszne i mięciutkie, smakują na ciepło i na zimno. Ich zaletą jest to, że można przygotować je dzień wcześniej i dalej będą miękkie. Bułki drożdżowe polecam podać z czerwonym barszczykiem, a postawione na stole wigilijnym, na pewno spodobają […]
Śledzie w czerwonym winie to przepis mojej mamy. W ciągu roku jem mało śledzi, ale w Wigilie nadrabiam za cały rok ;) Śledzie w czerwonym winie jadłam chyba raz czy dwa razy i od razu mi posmakowały. Postanowiłam wskrzesić przepis, bo warto. Dziś zostały zrobione i od razu podaję przepis, […]
W naszym domu, na stole Wigilijnym nie może zabraknąć pierogów z kapustą i grzybami. Już tradycją jest liczenie kto zje najwięcej pierogów. A po słodkich deserach w naszych żołądkach zawsze musi zostać trochę miejsca na dokładkę pierogów. Pyszne są zaraz po zrobieniu ale jeśli zostanie kilka sztuk to odsmażamy je […]
Wigilijna kolacja to w rodzinie czas szczególny, dlatego warto pomyśleć o miłych dodatkach. Dekorując stół, warto pomyśleć o miłym akcencie świątecznym jakim jest mały symboliczny prezent dla każdego z gości, i nie zapominajmy o dodatkowym miejscu, też powinno być szczególnie udekorowane. Takim miłym gestem mogą być zrobione własnoręcznie pierniczki. Można […]
Pierożki z makiem robiłam pierwszy raz. Wyszły pyszne, może zbyt za słodkie? Chociaż nie, jak dla mnie lubiącej słodkości były akurat. Do złudzenia przypominają w smaku kutię, którą robi co roku moja babcia. Kto lubi rodzynki w całości nie musi ich mielić przygotowując farsz, ja rodzynki lubię tylko na sucho, […]
