Calzone, czyli pizza złożona na pół. Taki duży pieróg, ostatnio często u nas bywa i za każdym razem lepszy. Można do niego wsypać zawartość lodówki, jak na razie taka wersja smakuje nam najlepiej, czyli salami, pieczarki odrobina papryki i cebula no i oczywiście duża ilość sera. Czym więcej tym lepiej. […]
Wczoraj siostra narobiła mi apetytu swoimi pierogami. Postanowiłam zrobić na dzisiejszy obiad pierogi ruskie, no ale jak to często bywa plan jest tylko planem. Pierogi będą innym razem – dziś była pizza. I to nie byle jaka. Taka mini pizza, pizzerinka, bardzo pyszna, aromatyczna, pachnąca, puszysta. Po prostu ach i […]
Miałam mieszane uczucia przyrządzając tę pizzę. Do końca nie wiedziałam czy zestawione produkty są właściwe – jest jak najbardziej właściwe. Pizza wyszła przepyszna. Moja uwaga: przygotowując pizzę o tej porze, na głodny żołądek i przed krojeniem cebuli nie jest wskazane ostrzyć noży. Pizza zjedzona – rany w trakcie gojenia.
Eksperymenty zazwyczaj wychodzą przepysznie. Tak właśnie było z sobotnią pizzą serową, którą robiłam z pustym żołądkiem czyli – bardzo szybko. Miałam resztki sera i kiełbasy wszystko razem wymieszałam i wyszło coś wspaniałego. Z serami można dowolnie eksperymentować, zamiast sera Morskiego można dodać ser, który będzie się „ciągnął” w trakcie jedzenia.
Zawsze myślałam, że zrobienie samemu pizzy a głównie ciasta to nie lada wyczyn. Teraz wiem, że gdy się ma odpowiednie składniki na ciasto i farsz, można powiedzieć, że pizza jest już gotowa. Ciasta wystarcza na 2 średnio grube pizze.
Lato na talerzu, czyli pizza na słodko i w kolorach słońca. Wyszła pyszna, koniecznie do powtórzenia.
Uwielbiam pizze, zwłaszcza za to, że można położyć na niej prawie wszystko… a może wszystko? no i będzie pysznie. Tym razem wyszło kolorowo i domowo.
Może się wydawać, że pizza to skomplikowane danie. Otóż nie, jeśli nie wiem co zrobić na obiad a w lodówce mam świeże drożdże i kilka innych składników… z chęcią przygotowuję te danie. Lubimy domowe pizze, ja szczególnie z leśnymi grzybami.
