Dziś zapraszam na kolejne danie z kuchni chińskiej, przygotowane metodą Stir-Fry. Polecam je nie tylko ze względu na szybkie przygotowanie – dania mają świetny smak i aromat. Danie nie potrzebuje żadnych dodatkowych przypraw. No może z wyjątkiem dodania odrobiny sosu Ostrygowego dla wzbogacenia smaku i mleka kokosowego aby danie nabrało […]
Z produktami marki Blue Dragon przygotowałam już kilka dań, między innymi z piersią kurczaka i z wieprzowiną, ale o nich napiszę innym razem. Dziś będzie na ostro, choć gdy zaczynałam przyrządzać danie, myślałam że będzie słodko i łagodnie z dodatkiem rozgrzewających przypraw, takich jak szafran, kminek i imbir. Sos Chińskie […]
Zawsze fascynował mnie kraj smoków i herbaty. Minęło już ponad 10 lat od czasu, gdy posmakowałam kuchnię chińska w Golden Dragon w mieście O. (nie wiem jak teraz, ale kiedyś serwowali tam pyszne dania i idealną herbatę). Od tamtej pory nie miałam okazji skosztować dań typowo chińskich. Aż do teraz. Jak […]
To już kolejne muffiny. Nic na to nie poradzę, że je tak męczę, ale są pyszne i bardzo szybkie w wykonaniu, zwłaszcza te z czekoladą i dlatego piekarnik nastawiam na odpowiednią temperaturę przed przystąpieniem do pracy. Muffiny rozeszły się w mig. Cukier złapał troszkę wilgoci i miał kilka grudek, postanowiłam […]
Odliczanie czas zacząć, pozostało równe 30 dni do świąt. Z tej okazji przygotowałam ciasto czekoladowe z orzechami, pyszne i pachnące. Ma w sobie mnóstwo drobinek czekoladowych. Obmyślając ciasto i przygotowując się do pracy, myślałam żeby rozpuścić czekoladę (i ewentualnie dosypać mielonych orzechów), ale tak już robiłam wielokrotnie, postanowiłam więc czekoladę […]
Jakiś czas temu zaproponowano mi udział w akcji z kuchnią chińską i z produktami marki BlueDragon. Bez dłuższego zastanowienia zgodziłam się, chciałam sama spróbować swoich sił i przygotować kilka dań z pomocą produktów, które są dla mnie nowością. Minęło kilka dni i oto przesyłka od marki BlueDragon trafiła do mojej kuchni.
Pierwszy raz robiłam owoce pod kruszonką. Coś pysznego. Teraz już wiem co będę robić gdy najdzie mnie ochota na coś słodkiego, choć jabłka pod kruszonką nie są ciastem, ale z szarlotki najbardziej lubię jabłka i dużo, bardzo dużo kruszonki. Zazwyczaj do tak zapiekanych jabłek dodaje się jeszcze rodzynki, ja ich […]
Tak jak obiecałam, we wcześniejszym wpisie, podaję przepis na Ryż elegancki. Pasuje do Schabowego po gdańsku, a także do innych mięs czy gulaszy. Do przygotowania tego dania użyłam ryżu Parboiled, który się nie skleja, chociaż każdy inny również by się sprawdził. Chociaż problem może wystąpić przy ryżu naturalnym (tylko raz […]
