Wczoraj był 18 stycznia czyli bardzo miłe święto – Dzień Kubusia Puchatka (przepis miał być wczoraj, ale jak to bywa z planami, nie zawsze wychodzą). Ale co z tym Kubusiem? Niech się przyzna ten kto nigdy Puchatka nie oglądał, chyba większość z nas kiedyś ta bajka oczarowała. Niektórzy do tej […]
Wpadł mi do głowy pomysł na drożdżowe muffiny, których nigdy nie jadłam. Święta się zbliżają więc innego nadzienia nie mogło być jak tylko z makiem. Pierwszy sposób przygotowania to muffiny z nadzieniem makowym, przykryte krążkiem ciasta i gwiazdeczką, stosownie do rodzaju świąt. Drugim sposób przypadł mi do gustu, to mini […]
Muffiny szybkie w wykonaniu, pyszne, najlepsze do zjedzenia gdy są jeszcze lekko ciepłe, wtedy czekolada jest lekko rozpuszczona. Z podanych składników wychodzi 12 muffin.
Zbliża się 1 czerwca – Dzień Dziecka. Tak sobie myślę, że czas niespodzianek i prezentów ktoś ciekawie wymyślił. Dzieciaczki, które czekają na 6 grudnia i Mikołajka, pół roku później wyczekują zniecierpliwione na swój dzień. I tak co pół roku aż do… sama jeszcze nie wiem do kiedy. Hmm, tak naprawdę […]
Wiosna już od kilku dni, oczywiście ta kalendarzowa, ale i prawdziwa nieśmiało daje o sobie znać. Robi się kolorowo, na razie po tej mojej stronie okna, ale już niebawem zazieleni się – tylko kto wtedy będzie chciał stać przy kuchni? Mam nadzieję, że pierwsze słoneczne promyczki nie rozleniwią mnie, a […]
Rogaliki były na dwa kęsy a ciepłe bułeczki super pysznym dodatkiem na śniadanie (podgrzewałam w kuchence mikrofalowej). Rogaliki tak nam zasmakowały, że po dwóch dniach zrobiłam następną partię. Z całego ciasta wyszło 60 małych rogalików.
Do zrobienia rogalików zmobilizował mnie widok Rogalików krucho-drożdżowych wykonanych przez gosiaa99. Rogaliki robiłam pierwszy raz, wyszły naprawdę pyszne, lekkie i mięciutkie. Gdybym kilka rogalików nie zostawiła w kuchni, z M. wszystkie byśmy zjedli jeszcze letnie. W oryginalnym przepisie wkładką w rogalikach była masa makowa, ja ją zastąpiłam migdałową. Pycha.
Składniki: – 250 g mąki – 150 g cukru – 125 g masła – 100 g wiórków kokosowych – 2 jajka – 1/2 szklanki mleka – 2 torebki cukru waniliowego po 8 g – 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia – kilka kostek gorzkiej czekolady lub wiórki czekoladowe Przygotowanie: […]
