Naleśniki czekoladowe z twarogiem to mój ostatni eksperyment kulinarny, który zaakceptowały moje dzieci, z czego jestem zadowolona :) Zamiast kakao, dodałam mleko czekoladowe, dzięki czemu, naleśniki nie miały zbyt ciemnego koloru, a ich delikatny czekoladowy smak idealnie komponował się ze słodkim twarożkiem i świeżymi owocami. Smacznego!
Naleśniki czekoladowe z twarogiem
Składniki:
Naleśniki:
- 250 ml mleka kakaowego
- ok. 170 g mąki pszennej (1 szklanka)
- 3 jajka
- szczypta soli
- olej do smażenia
Nadzienie:
- nekatrynki (lub inne ulubione owoce)
- 250 g twarogu półtłustego
- ok. 1/2 szklanki śmietany 12%
- 1 łyżka cukru waniliowego
- kilka łyżeczek cukru (do smaku)
Przygotowanie:
Naleśniki: W misce wymieszaj jajka, mąkę, mleko i sól. Jeżeli ciasto będzie zbyt rzadkie, dodaj więcej mąki, a mleka, gdy będzie zbyt gęste.
Rozgrzej olej na patelni i smaż naleśniki z obu stron na złocisty kolor.
Nadzienie: Do twarogu dodaj cukier, cukier waniliowy oraz śmietanę. Wszystko razem dokładnie wymieszaj.
Na połowie każdego naleśnika rozsmaruj nadzienie, następnie posyp obficie owocami i złóż w trójkąty.
prezentują się tak smakowicie, że zrobiłem się głodny :D
prezentują się tak smakowicie, że zrobiłem się głodny :D
Ralpheek, polecam usmażyć kilka naleśników :)
Ralpheek, polecam usmażyć kilka naleśników :)