Babka majonezowa, chwalona przez wszystkich, którzy mieli już okazję ją upiec i skosztować, w końcu zagościła na moim stole. I powiem Wam, że warto było czekać! Przepis na tę babkę jest niezwykle prosty, a efekt – znakomity. Wyszła pulchna, delikatna, nie za wilgotna, po prostu idealna. Jeśli szukacie ciasta na Wielkanoc, ta babka będzie doskonałym wyborem na świąteczny stół. A jeśli macie ochotę na coś innego, polecam również przepis na babkę z czerwonym winem. Smacznego!
Babka majonezowa
Składniki:
- 100 ml delikatnego majonezu
- 100 g mąki ziemniaczanej
- 70 g maki pszennej
- 180 g cukru
- 4 jajek
- 1 łyżka cukru waniliowego
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
Przygotowanie:
W misce ubij jajka z cukrem oraz cukrem waniliowym, a następnie stopniowo dodaj majonez. Do masy wsypuj powoli obie mąki, wymieszane wcześniej z solą i proszkiem do pieczenia, i dokładnie wymieszaj, aż ciasto będzie jednolite. Przelej je ostrożnie do przygotowanej formy i wstaw do rozgrzanego piekarnika.
Babka powinna piec się przez około 55 minut, aż nabierze złotego koloru. Po upieczeniu odstaw ją do przestygnięcia, a następnie delikatnie wyjmij z formy. Oprósz cukrem pudrem lub udekoruj lukrem wedle uznania.
Czy ta babka majonezowa to jest ta, którą piekłaś dzisiejszej nocy i której zdjęcie w formie pokazałaś na facebooku? Pozdrawiam
Elunia, tak, to jest ta sama babka :)
Fajnie, dziękuję. Spróbuję upiec tę i też tą z czerwonym winem. Do tej pory najczęściej piekłam
Twoją babkę cytrynowo-kakaową i budyniową jasną. Cieszę się, że wzbogacę repertuar babek w moim domu i przekonam do innych smaków domowników, bo do tej pory tylko dla nich liczyły się te dwie wyżej wspomniane. Inne ciasta to wielkie BE. Pozdrawiam.
Czy ta babka majonezowa to jest ta, którą piekłaś dzisiejszej nocy i której zdjęcie w formie pokazałaś na facebooku? Pozdrawiam
Elunia, tak, to jest ta sama babka :)
Wygląda pięknie i tak świątecznie.:)
Pozdrowienia :)
Fajnie, dziękuję. Spróbuję upiec tę i też tą z czerwonym winem. Do tej pory najczęściej piekłam
Twoją babkę cytrynowo-kakaową i budyniową jasną. Cieszę się, że wzbogacę repertuar babek w moim domu i przekonam do innych smaków domowników, bo do tej pory tylko dla nich liczyły się te dwie wyżej wspomniane. Inne ciasta to wielkie BE. Pozdrawiam.
Dlaczego niezbyt wilgotna? Moja majonezowa zawsze wychodzi leciutka jak piórko i do tego wilgotna! :)
Wygląda pięknie i tak świątecznie.:)
Pozdrowienia :)
Dlaczego niezbyt wilgotna? Moja majonezowa zawsze wychodzi leciutka jak piórko i do tego wilgotna! :)
Piękna ta twoja babka! Myslisz ze klasyczny majonez winiary sie na da? :)
Piękna ta twoja babka! Myslisz ze klasyczny majonez winiary sie na da? :)
Pingback: Babka majonezowa | Przepisy na ?