Ciasto francuskie z oregano i pomidorkami to bardzo szybka w przygotowaniu przekąska, która pasuje na różne okoliczności. Można ją podać na ciepło lub na zimno, przygotować na przyjęcie rodzinne, na spotkanie ze znajomymi, albo zabrać na wycieczkę z dziećmi, aby posilić się w trakcie zabaw plenerowych. Smacznego!

Ciasto francuskie z oregano i pomidorkami

Składniki:

• 1 rolka ciasta francuskiego
• kilka pomidorków koktajlowych
• małe kulki mozzarelli
• garść świeżych listków oregano (albo bazylii)
• sól morska, gruboziarnista
• świeżo mielony czarny pieprz
• dobra oliwa (opcjonalnie)

Przygotowanie:
Ciasto francuskie rozwiń, następnie pokrój je na prostokąty o wymiarach ok. 3×12 cm, następnie ułóż je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Na każdym prostokącie ułóż umyte i osuszone listki oregano dociskając je lekko do ciasta.
Umyte i osuszone pomidorki pokrój na ćwiartki, następnie ułóż po kilka cząstek na cieście, mozzarellę podziel na cząstki i ułóż pomiędzy pomidorkami, następnie całość posyp odrobiną granulowanej soli.
Tak przygotowane przekąski wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200-210°C i piecz przez około 14 minut, aż ciasto się przyrumieni. Podawaj na ciepło lub na zimno, oprószone świeżo zmielonym pieprzem i delikatnie polane oliwą (niekoniecznie – ciasto francuskie jest wystarczająco tłuste).