Racuszki z twarogiem

Racuszki z twarogiem

Racuszki z twarogiem są dla małych i dużych dzieci. Pachną tak pięknie, że w trakcie ich smażenia ustawia się kolejka po dokładkę. Racuszki polecam na przekąskę w porze drugiego śniadania, albo na podwieczorek. Smacznego!

Racuszki z twarogiem

Racuszki z twarogiem

Składniki:

  • 250 g tłustego twarogu
  • 2 jajka (żółtka i białka oddzielnie)
  • 120 ml mleka
  • 150 g mąki
  • 3 łyżki cukru
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • szczypta soli
  • cukier puder i owoce do dekoracji

Racuchy z twarogiem

Przygotowanie:
Żółtka dokładnie wymieszaj razem z mlekiem, pokruszonym twarogiem, cukrem i cukrem waniliowym. Następnie do masy dodaj mąkę i ponownie wymieszaj. Na końcu ubij pianę ze szczyptą soli. Pianę przełóż do masy i delikatnie wymieszaj.

Przygotowanie racuchów

Racuszki smaż na rozgrzanej patelni z obu stron na rumiano. Odsącz z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.
Gotowe racuszki podawaj ciepłe lub zimne, posypane cukrem pudrem i ozdobione owocami (konfiturą).

Racuszki twarogowe

27 komentarzy

  1. Super łatwy przepis. Jak tylko wrócę do domu to zrobię je :)

  2. Doskonały przepis, dla dużych i dla małych.

  3. Super łatwy przepis. Jak tylko wrócę do domu to zrobię je :)

  4. Doskonały przepis, dla dużych i dla małych.

  5. Przepyszne !

  6. Przepyszne !

  7. przepis rewelacyjny, a racuszki bardzo pyszne. moja mama już od dłuższego czasu nie pamiętała o nich, więc postanowiłam sama zrobić. ;)

  8. przepis rewelacyjny, a racuszki bardzo pyszne. moja mama już od dłuższego czasu nie pamiętała o nich, więc postanowiłam sama zrobić. ;)

  9. Dziękuję Wam za miłe słowa :)

  10. najsmaczniejsze.pl

    Dziękuję Wam za miłe słowa :)

  11. Przed chwilą zrobiłam racuszki :) Są przepyszne :)

  12. Przed chwilą zrobiłam racuszki :) Są przepyszne :)

  13. Zrobiłam! Trochę musiałam więcej dodać mleka, bo ciasto wyszło za gęste, ale były pyszne. Polecam!

  14. Dziś zrobiłam i są pyszne :) Dzięki za przepis :)

  15. Wyszły extra :D polecam przepisik :)

  16. Dorota Kulakevich Woźniak

    Czesc.Racuszki robie 2razy w tygodniu od dluzszego czasu,nikomu sie jeszcze nie przyjadly. A co najważniejsze nie musze domownikow wolac na sniadanie bo sami przychodza… ;) uwielbiamy

  17. Dorota Kulakevich Woźniak

    Czesc.Racuszki robie 2razy w tygodniu od dluzszego czasu,nikomu sie jeszcze nie przyjadly. A co najważniejsze nie musze domownikow wolac na sniadanie bo sami przychodza… ;) uwielbiamy

  18. trzeba dodac wiecej mleka bo za geste przy tych proporcjach a mierzylem waga elektroniczna

  19. Rewelacyjny smak prosty przepis dzieci przepadaja za nimi
    Dziekuje
    Tomasz

  20. Dziękuję :) W ostatnim czasie, te placuszki smażę najczęściej. Pozdrawiam.

  21. Najsmaczniejsze

    Dziękuję :) W ostatnim czasie, te placuszki smażę najczęściej. Pozdrawiam.

  22. Moje też były dość gęste. Ale dobrze, że o tym piszesz. Ja zawsze mam w pobliżu mąkę i mleko, aby troszkę zagęścić albo rozrzedzić ciasto :)

  23. Najsmaczniejsze

    Moje też były dość gęste. Ale dobrze, że o tym piszesz. Ja zawsze mam w pobliżu mąkę i mleko, aby troszkę zagęścić albo rozrzedzić ciasto :)

  24. Pyszności! Uzylam drobnego serka wiejskiego, bo nie mialam twarogu. I wkroilam banany do ciasta. Placuszki wyszly puszyste i smaczne. A jak szybciutko sie smaza!

  25. Dziś rano zrobiłem, świetny przepis! Dziękuję <3

  26. Pyszne:) moja dwuletnia córeczka nawet zjadła

  27. Ideał, najlepsze racuchy jakie jadłam

Napisz komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*