Ciastka francuskie z owocami leśnymi

Francuskie ciasteczka z leśnym nadzieniem

Zatęskniłam za latem, bo jak tu nie tęsknić, kiedy za oknem szarość. Postanowiłam przygotować małe ciasteczka z leśną nutą i słonecznym smakiem cytryny.
Ciasteczka są bardzo łatwe w przygotowaniu. Dżem z owoców leśnych z cytrynowym puszystym kremem wspaniale się komponują. Oczywiście dżem można zamienić na swój ulubiony.
Ciastka są dość słodkie, polecam, jako pyszny dodatek do gorzkiej kawy. Smacznego.

Ciastka francuskie z owocami leśnymiSkładniki:
– 2 schłodzone opakowania ciasta francuskiego
– 3 łyżki cukru
– 1 jajko
– 1 łyżka zimnej wody
– dżem z owoców leśnych
– krem cytrynowy (przepis poniżej)

Ciasteczka z kremem cytrynowym

Przygotowanie:
Jajko dokładnie rozmieszać z łyżką zimnej wody.

Jajko

Rozwinąć jeden arkusz ciasta francuskiego, posmarować rozmieszanym jajkiem, przykryć drugim arkuszem ciasta i pokroić na równie prostokąty (16 sztuk).

Ciasto francuskie

Pocięte ciasto przenieść na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Wierzch ciastka posmarować pozostałym jajkiem i posypać cukrem.

Ciasteczka francuskie

Ciastka piec w piekarniku rozgrzanym do 210°C przez około 20 minut, aż ciastka się zarumienią.

Ciastka francuskie

Następnie ciastka wystudzić. Po schłodzeniu ciastka posmarować dżemem i kremem cytrynowym.

Przepis na ciastka francuskie

Krem cytrynowy:
– 220 g cukru pudru
– 120 g miękkiego masła
– 1 łyżka cukru waniliowego
– sok z jednej cytryny
– skórka z jednej cytryny

Przepis na krem cytrynowy

Przygotowanie:
Miękkie masło zmiksować na puszystą masę, następnie stopniowo dodawać cukier puder. Gdy masa zrobi się gładka i puszysta dodać skórkę z cytryny i sok z cytryny.

Krem cytrynowy

Dokładnie wymieszać. Jeżeli masa wyjdzie zbyt luźna, należy dodać troszkę więcej cukru pudru i dokładnie wymieszać.

Ciastka z owocami leśnymi

19 komentarzy

  1. Boskie,pysznie wyglądają:)

  2. to leśne nadzienie, bardzo smaczne!:)

  3. popatrzyłem i nabrałem ochoty – narobiłaś smaka :)

  4. Wyglądają cudownie :)

  5. Boskie,pysznie wyglądają:)

  6. to leśne nadzienie, bardzo smaczne!:)

  7. popatrzyłem i nabrałem ochoty – narobiłaś smaka :)

  8. ciekawa propozycja :)

  9. Wyglądają cudownie :)

  10. ciekawa propozycja :)

  11. z kremem… już zaśliniłam całą klawiaturę :)

  12. z kremem… już zaśliniłam całą klawiaturę :)

  13. Dziękuję Wam za miłe słowa :) Proszę, częstujcie się ciasteczkami – starczy dla wszystkich :)

  14. najsmaczniejsze.pl

    Dziękuję Wam za miłe słowa :) Proszę, częstujcie się ciasteczkami – starczy dla wszystkich :)

  15. przpyszne ciastka

  16. Żałuje ze na twoja stronę dopiero teraz trafiłam! Dziś wypróbowałam ten przepis! Ciastka są przepyszne! z pewnością będę wykorzystywać kolejne przepisy:) pozdrawiam:)

  17. Żałuje ze na twoja stronę dopiero teraz trafiłam! Dziś wypróbowałam ten przepis! Ciastka są przepyszne! z pewnością będę wykorzystywać kolejne przepisy:) pozdrawiam:)

  18. pyszne, troche za słodkie moze lepiej dodać mąki i mniej cukru

Napisz komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*