Ciasto czekoladowe z borówkami

Ciasto czekoladowe z borówkami

Czekolada, borówki i kilka innych składników. Takie zwyczajne ciasto czekoladowe z borówkami. Zastanawiałam się nawet, czy pokazywać Wam ten wypiek. Jednak wyszło pyszne i znikało w szybkim tempie, postanowiłam więc szybko zrobić kilka zdjęć, spisać przepis i opublikować…
Ciasto wyszło w sam raz. Nie jest ani kwaśne, ani za słodkie, nie klei się i nie zostawia zbyt wielu okruszków. Jest pyszne.

Ciasto czekoladowe z borówkamiSkładniki:

  • 150 g gorzkiej czekolady
  • 150 g cukru trzcinowego
  • 150 g masła
  • 200 g mąki
  • 2 jajka
  • kilka kropli olejku waniliowego
  • 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżka kawy instant (rozpuszczonej w 50 ml ciepłego mleka)
  • 150 g borówek

Ciasto czekoladowe z borówkami

Przygotowanie:

Czekoladę rozpuścić z masłem, dodać kawę rozpuszczona w mleku. Wymieszać, aż czekolada się rozpuści i wszystkie składniki połączą się. Do lekko przestudzonej masy wsypać cukier trzcinowy, dodać olejek waniliowy i wymieszać. Następnie dodać jajka i ponownie wymieszać, aż do uzyskania jednolitej masy. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, a następnie wymieszać razem z płynną masą czekoladową.

Ciasto czekoladowe

Ciasto wymieszać na gładką jednolitą masę.

Ciasto z czekoladą

Do gładkiej masy dodać część borówek, wymieszać.

Czekolada i borówki

Masę przełożyć do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia, posypać pozostałymi borówkami. Piec w piekarniku rozgrzanym do 200°C i przez około 40 minut.

Ciasto

Upieczone ciasto wyjąć z piekarnik. Przestudzić. Można posypać je cukrem pudrem.

Ciasto z owocami leśnymi

14 komentarzy

  1. Połączenie borówek z czekoladą bardzo mi sie podoba. Tak to już jest, że proste ciacha bywają najsmaczniejsze:-)

  2. borowki otulone czekoladowym ciastem … rozkosz dla podniebienia :)

  3. Połączenie borówek z czekoladą bardzo mi sie podoba. Tak to już jest, że proste ciacha bywają najsmaczniejsze:-)

  4. borowki otulone czekoladowym ciastem … rozkosz dla podniebienia :)

  5. Wow, połączenie moich ulubionych smaków… musi być boskie!

  6. Uwielbiam takie ciasta.
    Pięknie i pysznie wygląda. Czy mogę się poczęstować?
    Pozdrowienia,

  7. Wow, połączenie moich ulubionych smaków… musi być boskie!

  8. Uwielbiam takie ciasta.
    Pięknie i pysznie wygląda. Czy mogę się poczęstować?
    Pozdrowienia,

  9. Jakiej wielkości jest blacha? :D

  10. Jakiej wielkości jest blacha? :D

  11. Paulina, piekłam w formie 20×20 cm

  12. Paulina, piekłam w formie 20×20 cm

  13. Dzięki :) Mam taką więc wypróbuję :) Myślę, czy nie zastąpić borówek żurawiną ;)

  14. Dzięki :) Mam taką więc wypróbuję :) Myślę, czy nie zastąpić borówek żurawiną ;)

Napisz komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*