Waniliowa Panna Cotta to połączenie kremowej konsystencji deseru z orzeźwiającym musem truskawkowym. Połączenie tych dwóch składników to najlepsze, co można spodziewać się po tym deserze, dlatego polecam go na gorące wiosenne i letnie popołudnia. Smacznego!
Składniki:
- 400 ml śmietanki 36%
- 1 laska wanilii
- 40 g drobnego cukru
- 3 łyżeczki żelatyny
Przygotowanie:
Laskę wanilii delikatnie rozciąć wzdłuż i nożem wyskrobać wnętrze. Śmietankę wlać do rondelka, podgrzewając, dodać cukier i rozciętą laskę wanilii wraz z wyskrobanym środkiem (ziarenkami). Mieszać na średnim ogniu, aż cukier się rozpuści. Odstawić na bok zanim zacznie się gotować, wyjąć laskę wanilii, dodać żelatynę. Mieszać tak długo, aż żelatyna się rozpuści. Gdy śmietanka przestygnie, przelać ją do miseczek (foremek) i wstawić do lodówki.
Przed podaniem deser wyjąć na talerzyki (może być problem z wyjęciem deser z foremek, można na kilka sekund wstawić do gorącej wody) i udekorować.
Ja do mojej Waniliowej Panny Cotty podałam sos truskawkowy.
Piękne zdjęcia!
Panna cotte najbardziej chyba lubie wlasnie z owocowymi sosami…
panna cotta zawsze i wszędzie :)
Piękne zdjęcia!
na pannę jeszcze się nie skusiłam ….niewiem dlaczego, ale się jej ciagle boję:) cudna Ci wyszła:)
Panna cotte najbardziej chyba lubie wlasnie z owocowymi sosami…
Czy korzystasz może z jakichś specjalnych foremek do robienia tego deseru? Jeśli tak, czy możesz coś polecić? Z góry dziękuję i pozdrawiam, M
panna cotta zawsze i wszędzie :)
Wspaniała! :) NArobiłaś mi chęci na ten cudowny , delikatny deser. Pieknie wygląda :)
na pannę jeszcze się nie skusiłam ….niewiem dlaczego, ale się jej ciagle boję:) cudna Ci wyszła:)
Czy korzystasz może z jakichś specjalnych foremek do robienia tego deseru? Jeśli tak, czy możesz coś polecić? Z góry dziękuję i pozdrawiam, M
Wspaniała! :) NArobiłaś mi chęci na ten cudowny , delikatny deser. Pieknie wygląda :)
Jeden z moich ulubionych deserów! Pycha :)
Jeden z moich ulubionych deserów! Pycha :)
Panno Malwinno – dziękuję :)
Maggie – to moja pierwsza próba, ale nie ostatnia i z pewnością będą inne musy owocowe :)
Klaudio – dokładnie tak :)
Joanno – ja też długo zwlekałam z tą decyzją :) nie czekaj długo, lato daje sporo możliwości ;)
Jak u Ma-gdy – nie, to zwykły prosty szklany pucharek do deserów :)
Majano – dziękuję :) i zapraszam do degustacji :)
Brenia – teraz i mój :)
Panno Malwinno – dziękuję :)
Maggie – to moja pierwsza próba, ale nie ostatnia i z pewnością będą inne musy owocowe :)
Klaudio – dokładnie tak :)
Joanno – ja też długo zwlekałam z tą decyzją :) nie czekaj długo, lato daje sporo możliwości ;)
Jak u Ma-gdy – nie, to zwykły prosty szklany pucharek do deserów :)
Majano – dziękuję :) i zapraszam do degustacji :)
Brenia – teraz i mój :)
Polecam do Panna Cotty poza musem truskawkowym “kleks” ze świeżego zmiksowanego ananasa … Pycha
Polecam do Panna Cotty poza musem truskawkowym “kleks” ze świeżego zmiksowanego ananasa … Pycha