Polecam Wam pyszne i sycące placuszki pełnoziarniste na śniadanie. To prosty sposób na pożywny posiłek, który sprawdzi się o każdej porze dnia — nie tylko rano. Placuszki są delikatne, puszyste i smakują zarówno dużym, jak i małym głodomorom.
Ja swoje podałam jako drugie śniadanie, ozdobione bitą śmietaną i świeżym ananasem — pyszne połączenie, które zawsze poprawia humor!
Placuszki pełnoziarniste na śniadanie
Składniki:
- 300 ml mleka 3,2%
- 200 g serka mascarpone
- 3 jajka
- 400 g mąki pszennej pełnoziarnistej (np. Gdańskie Młyny)
- 5 łyżek cukru
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
Przygotowanie:
Do miski wlać mleko, dodać serek mascarpone oraz jajka, a następnie dokładnie wymieszać składniki.
W osobnym naczyniu połączyć mąkę pełnoziarnistą z cukrem, cukrem waniliowym i proszkiem do pieczenia, po czym wsypać do mokrych składników. Całość wymieszać do uzyskania gładkiego ciasta i odstawić na około 20 minut, aby składniki się połączyły.
Na rozgrzanym oleju smażyć niewielkie placuszki, aż staną się złociste z obu stron.
Najlepiej smakują od razu po usmażeniu – jeszcze ciepłe, podane z bitą śmietaną, owocami lub ulubionym syropem.
To pyszne śniadanko :)
Wyglądają pysznie i treściwie :)
Majano, masz rację :)
Grażka, dziękuję :)
To pyszne śniadanko :)
Wyglądają pysznie i treściwie :)
Majano, masz rację :)
Grażka, dziękuję :)
wygladają cudnie:)
wygladają cudnie:)