Tak przy piątku polecam placki z nadzieniem z tuńczyka. Danie robi się dość szybko, nawet ze smażeniem naleśników szybko się uwinęłam.
Małych naleśników wyszło 15 sztuk więc obiad był dla dwóch osób, chcąc ugościć większą ilość osób, trzeba zwielokrotnić składniki. Gdybym wybierała się do znajomych na wczesna kolację nie pogniewałabym się gdyby mnie ugościli takimi smakowitymi naleśnikami, które można przygotować dużo wcześniej a tuz przed kolacją włożyć do piekarnika na około 20 minut.
Składniki:
Ciasto:
– 250 ml mleka
– 150 ml wody
– 2 jajka
– 250 g mąki
– sól
Farsz:
– 1 puszka tuńczyka w sosie własnym
– 1 mała cebulka
– 1 pomidor
– 1 czubata łyżka śmietanki 36%
– 2 łyżki posiekanego tymianku
– sól, pieprz
Sos:
– 50 g żółtego sera
– 200 ml zagęszczonego sosu pomidorowego
– 1 czubata łyżka śmietanki 36%
– 1 łyżka posiekanego tymianku
– sól, pieprz
[:Listonic]
Przygotowanie:
Ciasto: Wszystkie składniki umieścić w misce i połączyć, aż uzyskają jednolitą masę. Na rozgrzanej małej patelni smażyć naleśniki.
Farsz: Tuńczyka odsączyć i przełożyć do salaterki. Cebulę obrać i pokroić w kosteczkę (można zeszklić), dodać do tuńczyka. Pomidora umyć i pokroić w kosteczkę, razem ze śmietaną i pokrojonym tymiankiem dodać do tuńczyka. Wymieszać i przyprawić do smaku solą i pieprzem.
Przygotowany farsz układać na środku upieczonych naleśników, które należy zwinąć w krokiety i umieścić w naczyniu do zapiekania.
Sos: Sos pomidorowy wymieszać ze śmietaną (nie dokładnie), rozmarynem. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Naleśniki olać sosem, przykryć plasterkami sera (albo posypać startym serem) i wstawić do rozgrzanego do 200°C piekarnika i zapiekać około 15 minut (do czasu aż ser się rozpuści.
Witam, wypróbowałam tych naleśników. są przepyszne :)
mam pytanie, czy mogę dodać ten przepis również i na swojego bloga? pozdrawiam :)
Annaz, super, że smakowały, a przepis możesz wykorzystać na swoim blogu, miło by było gdybyś dała link do oryginału ;) zdjęcia zapewne masz swoje? ;)
Witam, wypróbowałam tych naleśników. są przepyszne :)
mam pytanie, czy mogę dodać ten przepis również i na swojego bloga? pozdrawiam :)
Annaz, super, że smakowały, a przepis możesz wykorzystać na swoim blogu, miło by było gdybyś dała link do oryginału ;) zdjęcia zapewne masz swoje? ;)
A oto i moje naleśniki: http://kuchnia-domowa-ani.blogspot.com/2011/08/nalesniki-z-tunczykiem-i-pomidorem.html
Dziękuję za przepis :)
A oto i moje naleśniki: http://kuchnia-domowa-ani.b…
Dziękuję za przepis :)