Niespodzianka od Intermarche

Niespodzianka od Intermarche

Niespodzianka, kto jej nie lubi? Jeśli chodzi o miłe niespodzianki, to ja jestem jak najbardziej za tak, i jestem pewna, że większość z Was też jest tego samego zdania :)
Kilka dni temu dostałam piękny kosz, a w nim kilka produktów, z którym mam przygotować danie, ale o tym za tydzień. Dziś chciałam ogłosić konkurs, o którym kilka słów niżej.

Niespodzianka od Intermarche

Niespodzianka od Intermarche

Nagrodą w konkursie jest bon o wartości 100 zł na zakupy w sklepie Intermarche.

Co trzeba zrobić, aby wygrać zakupy? Zadanie jest bardzo proste :)

Aby wziąć udział w konkursie, należy przygotować propozycję przepisu z wykorzystaniem produktów z kosza, czyli:

  • cukier trzcinowy
  • mąka tortowa
  • konfitura z malin
  • konfitura z jeżyn
  • orzechy włoskie
  • płatki migdałowe

Swój autorski przepis pozostawcie w komentarzu pod tym wpisem.

Każdy uczestnik może przesłać dowolną liczbę przepisów, jednak każda propozycja musi być w oddzielnym komentarzu.

Wśród wszystkich przesłanych propozycji wybiorę jeden, moim zdaniem najciekawszy przepis, a jego autor otrzyma bon o wartości 100 zł. Konkurs trwa od 02 października do 08 października 2014 roku do godziny 23:59:59.

Intermarche

Ogłoszenie rozstrzygnięcia konkursu nastąpi w dniu 09 października, w tym dniu opublikuję również swoją propozycję przygotowanej potrawy.

Ja już mam pewne plany, co do tych produktów, ale to będzie moja słodka tajemnica :)

Miło mi będzie, jeżeli polubicie też mój fanpage – jednak nie jest to warunek udziału w konkursie.
Zapraszam i życzę powodzenia!

Nagroda Intermarche

  • Patasia

    Rogaliki :-)
    Składniki:

    mleko 100 ml

    drożdże 20g

    cukier trzcinowy 20g

    1 jajko

    mąka 230g+20g

    masło 25g
    rozbełtane całe jajko do posmarowania rogalików
    Robimy rozczyn z mleka ma być lekko ciepłe, dodajemy drożdże, cukier trzcinowy i łyżkę mąki. Wszystko mieszamy i zostawiamy
    do wyrośnięcia. Do miski wbijamy jajko, dodajemy rozczyn i mąkę. Ciasto
    wyrabiamy aż będzie gładkie. Pod koniec wyrabiania dodajemy
    roztopione masło i chwilę wyrabiamy. Po dodaniu masła powinno ciasto odchodzić od dłoni .Wyrobione ciasto zostawiamy pod
    ściereczką do wyrośnięcia na około 1,5 godz. Po wyrośnięciu ciasto dzielimy na dwie części, z każdej formujemy kulę i
    wałkujemy na dwa okrągłe placki o grubości około 1-1,5cm. Każdy krążek
    kroimy na osiem trójkątówna każdy nakładamy łyżeczką komfiturę z malin i na przemian z jeżyn z których zawijamy rogaliki.Rogaliki układamy na
    blaszce, na papierze do pieczenia, przykrywamy ściereczką i zostawiamy
    na 45 minut do wyrośnięcia. Przed pieczeniem smarujemy rogaliki jajkiem i posypujemy wcześniej zmielonymi orzechami i tak samo migdałami na przemian .

    Pieczemy w 180st około 15 minut aż się zrumienią. Smacznego

  • Ola

    Leśny Omlet

    Składniki:
    – 1 szklanka płatków owsianych
    – 2 jajka
    – 2 białka
    – 10 dag rodzynek
    – 2 łyżki cukru trzcinowego
    – 1 łyżka mąki tortowej
    – 1/2 szklanki orzechów włoskich
    – 10 dag płatków migdałowych
    – 15 dag serka mascarpone
    – 2 łyżki konfitury jeżynowej
    – 2 łyżki konfitury malinowej
    – 2 łyżki oleju do smażenia

    Przygotowanie:
    Płatki owsiane i orzechy włoskie mielimy, dodajemy 2 jajka i 2 białka, następnie dodajemy rodzynki, cukier trzcinowy i mąkę tortową, dokładnie mieszamy do czasu
    połączenia składników. Smażymy na oleju po kilka minut z każdej strony aż omlet delikatnie się przyrumieni. Konfiturę jeżynową i malinową mieszamy z serkiem mascarpone, następnie smarujemy omlet i posypujemy płatkami migdałowymi.

  • Ola

    Ciasto orzechowe z powidłami

    ciasto:
    – 4 szklanki mąki tortowej
    – 1 i 1/2 kostki margaryny
    – 3/4 szklanki cukru
    – 6 żółtek
    – 1 opakowanie proszku do pieczenia (16g)

    do przełożenia:
    – 1 szklanka cukru trzcinowego
    – 6 białek
    – 1 opakowanie kremu karpatkowego
    – 125 ml konfitury malinowej
    – 125 ml konfitury jeżynowej
    – 20 dag orzechów włoskich

    do dekoracji:
    – polewa czekoladowa
    – 10 dag płatków migdałowych

    Przygotowanie:

    Z podanych składników zagnieść ciasto, podzielić na dwie części i wyłożyć nimi dwie takie same, niskie, prostokątne formy, posmarować wymieszanymi razem powidłami.
    Białka ubić ze szklanką cukru na sztywno. Nałożyć pianę na powidła i posypać posiekanymi orzechami. Piec 25 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
    Przygotować krem karpatkowy według przepisu na opakowaniu. Na pierwszy placek nałożyć krem karpatkowy, nakryć drugim, odwracając go warstwą orzechowo-powidłową do dołu. Polać polewą czekoladową i posypać płatkami migdałów.

  • Ola

    Ciasto z leśnymi owocami na kruchym spodzie

    ciasto:
    – kostka masła
    – 3 szklanki mąki tortowej
    – 1/2 szklanki cukru trzcinowego
    – 3 żółtka
    – cukier waniliowy
    – 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

    do przełożenia:
    – 300 g jeżyn
    – 300 g malin
    – 3 galaretki truskawkowe
    – 3 szklanki wody
    – powidła jeżynowe
    – powidła malinowe

    na górę:
    – 500 ml śmietany 30%
    – 3 śmietan fix
    – 15 dag mielonych orzechów włoskich
    – 15 dag płatków migdałowych

    Przygotowanie:
    Ciasto zagieść ze wszystkich składników. Wylepić formę. Piec w rozgrzanym piekarniku do 180 stopni przez 20-30 minut.
    Galaretki rozpuścić we wrzącej wodzie, przestudzić, wymieszać z jeżynami i malinami. Odłożyć do lodówki do lekkiego zgęstnienia galaretki.
    Tężejącą galaretkę wyłożyć na upieczone kruche ciasto, schłodzić w lodówce to całkowitego zgęstnienia galaretki.
    Ubić śmietanę na sztywno ze śmietan fixami i wyłożyć na ciasto, posypać mielonymi orzechami włoskimi i płatkami migdałów.

  • Ola

    Naleśniki z powidłami

    składniki:
    – 1,5 szklanki mąki tortowej
    – 1 szklanka wody
    – 3/4 szklanki mleka
    – 2 jajka
    – 1/2 łyżeczki soli
    – 1 łyżka cukru trzcinowego
    – łyżka oleju
    – 0,5 szklanki mielonych orzechów włoskich
    – powidła jeżynowe
    – powidła malinowe

    przygotowanie:
    Mleko i wodę wymieszać, oddzielić żółtka od białek, żółtka dodać do mleka i wody.
    Stopniowo dodawać mąkę, cały czas mieszając. Białka ubić na sztywno. Ubitą pianę dodać do ciasta razem z solą, cukrem, olejem i mielonymi orzechami włoskimi. Jeszcze raz dokładnie wymieszać. Smażyć do uzyskania złotego koloru z obu stron. Przygotowany naleśnik posmarować powidłami jeżynowymi i malinowymi i posypać płatkami migdałowymi. Złożyć w trójkąt lub zwinąć.

  • Ola

    Gofry z owocami i śmietaną

    składniki:
    – 0,5 kg mąki tortowej
    – 0,25 ml wody
    – 0,25 ml mleka
    – 2 jajka
    – 0,5 szklanki cukru trzcinowego
    – 0,5 szklanki oleju
    – łyżeczka proszku do pieczenia
    – łyżka mąki kukurydzianej
    – 1/4 szklanki mielonych orzechów włoskich

    na górę:
    – konfitura jeżynowa
    – konfitura malinowa
    – 10 dag płatków migdałowych
    – kilka świerzyć jeżyn i malin
    – 200 ml śmietany 30 %

    przygotowanie:
    Wymieszać wszystkie składniki na ciasto. Piec w gofrownicy kilka minut. Śmietanę ubić na sztywno. Upieczonego gofra posmarować konfiturą jeżynową i malinową, nałożyć śmietanę, posypać świeżymi owocami i płatkami migdałowymi

  • Agnieszka

    Tort śmietankowo-orzechowy z konfiturami

    Składniki:

    Biszkopt:
    6 jajek
    12 łyżek cukru trzcinowego
    6 łyżek mąki tortowej
    6 łyżek mąki ziemniaczanej
    2 łyżeczki proszku do pieczenia
    szczypta soli

    Poncz do nasączania:
    1/2 szklanki czarnej herbaty
    1 łyżka malinówki
    1/2 łyżki cukru

    Krem orzechowy:
    1 szklanka orzechów,
    1szklanka mleka,
    250g masła,
    25 dag cukru pudru

    Krem śmietankowy:
    pół litra mleka
    1 łyżka mąki tortowej
    1 budyń śmietankowy
    2 łyżki cukru
    16 g cukru waniliowego
    1 masło

    Bita śmietana:
    300 ml śmietany 36 %
    4 łyżki cukru pudru
    ew. odrobina cukru waniliowego

    Dekoracja:
    czekolada
    płatki migdałowe
    świeże maliny

    Przygotowanie:

    Ciasto: Białka z dodatkiem soli ubić na sztywno, dodać stopniowo cukier i dalej ubijać.Następnie dodawać po jednym żółtku oraz mąki wymieszane z proszkiem. Delikatnie wymieszać. 1/3 wylać na okrągłą blachę wyłożoną papierem. Piec około 20 minut w temperaturze 180oC. Następnie upiec dwa pozostałe krążki.

    Poncz:
    Połączyć herbatę z nalewką malinową.

    Krem orzechowy:
    Orzechy zmielić, sparzyć mlekiem i ostudzić. Margarynę utrzeć z cukrem pudrem na pulchną masę. Dodawać stopniowo orzechy, ciągle ucierając.

    Krem śmietankowy:
    Odlać pół szklanki mleka i wsypać mąkę i budyń – dokładnie wymieszać. Pozostałe mleko zagotować z cukrami i wlać do niego wcześniej przygotowane mleko z mąką i
    budyniem. Ugotować budyń i odstawić do ostygnięcia. Można przykryć folią aby nie powstał „kożuch”. Masło ubić mikserem do białości i dodawać porcjami przestudzony budyń.

    Bita śmietana do dekoracji:
    Śmietanę ubijać przez chwilę, dodać cukier puder (+
    ew. cukier waniliowy) po czym ubić na sztywno.

    Na talerz wyłożyć pierwszy krążek
    biszkoptu i nasączyć go ponczem. Posmarować go konfiturą z jeżyn a następnie
    kremem orzechowym. Wykładamy drugi krążek biszkoptu i nasączamy go ponczem.
    Smarujemy konfiturą z malin i kremem waniliowym. Całość przykrywamy trzecim
    blatem. Gotowy tort smarujemy ze wszystkich stron bitą śmietaną, dekorujemy
    rękawem cukierniczym, boki posypujemy płatkami migdałowymi, natomiast górę
    tartą czekoladą i świeżymi malinami.

    marmar785@wp.pl

  • DD

    A ja patrząc na przepyszną zawartość koszyka uśmiechnęłam
    się pod nosem i pomyślałam „idzie jesień”. Bo to właśnie jesienią
    zaczyna się próbowanie pierwszych konfitur i smakowanie zapasów spiżarni. To
    pierwsze wieczory z kominkiem. No i oczywiście z kuflem grzańca w ręku. Stąd
    też podzielę się z Wami moim sposobem na najlepsze jesienne wieczory… to
    chyba wszystkim znany Pleśniak! Nie wiem jak Wy, ale ja pleśniaka uwielbiam z
    łyżeczką konfitury. Najlepiej malinowej lub porzeczkowej, która najfajniej przełamuje
    czasem zbyt słodką piankę i do tego przyjemnie chrupie z uwagi na pesteczki owoców. Potrzebujemy 3 szklanek mąki zagniecionej z 3
    żółtkami, drobno posiekaną margaryną, łyżeczką proszku do pieczenia i szklanką
    cukru- trzcinowy jest zdecydowanie zdrowszą wersją. (ja cukru dodaję nieco mniej, żebym mogła posmarować grubszą warstwę
    konfitury). Zagniecione ciasto dzielę na 3 równe części. Do jednej dodaję
    odrobinę soku z cytryny i rozwałkowuję na blachę. Smaruję konfiturą (tu proponuję jeżynową). Na to
    tarkuję kolejną część zagniecioną z 2 łyżkami gorzkiego kakao schowaną na 10
    minut do zamrażalnika.Na górze rozsmarowuję ubitą z 4 białek z cukrem pianę.
    Dorzucam odrobinę starkowanego ciasta i czekam cierpliwie ok. 45 minut przy
    piekarniku piekącym w 180stopniach. . Zaraz, zaraz, czy ja powiedziałam, że czekam cierpliwie? Ależ skąd ;) W międzyczasie umilam sobie i mojemu towarzystwu czekanie grzańcem. Ulubione wino ( czerwone, półwytrawne) podgrzewam w rondelku do temp. 70 stopni. Tak, by alkohol nie wyparował, a napój zrobił się przyjemnie ciepły. Dorzucam parę kropel esencji waniliowej, szczyptę cynamonu i parę goździków. Ewentualnie odrobinę cukru. Na koniec gotowania (aby nie zmiękły) dorzucam również bakalie – rodzynki, orzechy włoskie, ewentualnie laskowe i delikatne i chrupiące płatki migdałów. W kuflach do grzańca układam obfitą łyżkę konfitury ulubionego smaku i zalewam wszystko winem dzieląc po równo pływające w nim bakalie. Grzaniec cudownie rozgrzewa i sprzyja przyjemnej jesiennej aurze. Korzenne zapachy unoszące się z kufli i przyjemny aromat z piekarnika umilają czekanie na pleśniaka. Który to znika w mgnieniu oka!:)

  • Angelika

    Skręcana baba drożdżowa z konfiturą i twarożkiem
    Składniki :
    2 szklanki mąki tortowej
    6 łyżek mąki krupczatki
    łyżka kakao
    30 g świeżych drożdży
    2 jajka
    3 łyżki cukru trzcinowego
    3/4 szklanki maślanki

    pół szklanki oleju rzepakowego

    Nadzienie :
    5 łyżek konfitury malinowej
    150 g twarożku
    2 łyżki cukru trzcinowego
    łyżka wiórków kokosowych
    łyżeczka maślanki
    1 żółtko

    Sposób przyygotowania :

    Drożdże zasypujemy cukrem i odstawiamy, aż się rozpuszczą. Maślankę roztrzepujemy z jajkami oraz olejem. Dodajemy do tego rozpuszczone drożdże i mieszamy. Dzielimy na 2 części.

    Mąkę tortową mieszamy z krupczatką. Dzielimy na 2 części i do jednej dodajemy kakao. Suche składniki mieszamy z mokrymi i wyrabiamy 2 ciasta. Odstawiamy je do podwojenia objętości.

    Wyrośnięte ciasta rozwałkowujemy na 2 długie pasy. Odstawiamy jeszcze na 10 minut.

    Przygotowujemy ser. Ucieramy go z cukrem, wiórkami, maślanką i żółtkiem. Następnie rozsmarowujemy na jednym kawałku ciasta. Konfiturę nakładamy na twaróg. Całość przykrywamy drugim ciastem.

    Następnie całość skręcamy i przekładamy do formy na babkę. Pieczemy około 30 minut w 180 st.C.

  • Angelika

    SKŁADNIKI:
    BISZKOPT:
    6 jaj
    6 łyżek cukru
    6 łyżek mąki
    2 łyżki kakao
    łyżeczka proszku do pieczenia.

    Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywno. Żółtka ucieramy z cukrem ,
    dodajemy mąkę, proszek i kakao, a następnie mieszamy na jednolitą masę.
    Pieczemy ok. 20 -30 min. w temp. 180 C.

    PŁAT KOKOSOWY:
    6 białek
    3 łyżki cukru trzcinowego
    100 g wiórków kokosowych

    Białka ubijam z cukrem i dodajemy wiórki kokosowe. Pieczemy około 10 min. w 180 st.C.

    MASA ADWOKATOWA:

    3 budynie śmietankowe
    1 l mleka
    200 g masła
    3 łyżki cukru trzcinowego
    200 ml adwokatu

    Budynie śmietankowe rozpuszczamy w 1 szklance mleka. Resztę mleka zagotowujemy. Gotujemy do zgęstnienia. Studzimy.
    Masło ucieramy z cukrem, dodajemy łyżką po łyżce budyniu. Na końcu wlewamy adwokat, mieszamy.

    PRZEKŁADANIE:
    Biszkopt przecinamy na dwa blaty, nasączamy adwokatem.
    Układamy po kolei biszkopt – konfiturę z jeżyn – płat kokosowy – krem – biszkopt.
    Wszystko polewamy polewą czekoladową i obsypujemy płatkami migdałowymi.

  • Kicia

    W koszyku same pyszności! Idealnie w moje smaki. Mam więc głowę pełną pomysłów na wykorzystanie takich rarytasów. Spiszę tylko trzy, choć z takimi składnikami można dać się ponieść wodzom fantazji :)

    KRUCHE BABECZKI CZEKOLADOWO BAKALIOWA ROZPUSTA
    Na spody można upiec własne babeczki według ulubionego przepisu na kruche ciasto (mój poniżej) lub ewentualnie wykorzystać gotowe słodkie spody. Ważne jednak by ciasto odstało przynajmniej noc w lodówce by spód lekko namiękł i przeszedł lekko smakiem nadzienia.

    Składniki na kruche spody (około 10sztuk):
    – 180g mąki tortowej
    – 30g cukru pudru
    – 100g masła
    – żółtko
    Wszystkie składniki jak najszybciej zagnieść, zawinąć w folię i chłodzić godzinę w lodówce. Wyjąć i wylepić foremki do babeczek. Podziurkować i znów wstawić do lodówki na czas nagrzania piekarnika do 180 stopni. Piec około 20 minut. Wyjąć i ostudzić

    Składniki na nadzienie:
    – 65g cukru trzcinowego
    – 100g czekolady gorzkiej
    – 1 całe jajko i 2 żółtko
    – 100ml śmietany 36%
    – 50g masła
    – konfitura z malin
    – konfitura z jeżyn
    – 2 łyżki rumu
    – orzechy włoskie
    – orzechy ziemne bez soli
    – płatki migdałów
    W misce wymieszać żółtka, 25g cukru i śmietanę. Podgrzać w kąpieli wodnej aż uzyskamy jednolitą masę. Odstawić z palnika i dodać bardzo drobno pokrojoną czekoladę i posiekane masło. Odczekać chwilę i wymieszać dokładnie. Dodać białko ubite na sztywno z 40g cukru.

    Obie konfitury wymieszać z rumem w małym garnuszku i podgrzewać aż masa nabierze konsystencji śmietany.
    Na spód ostudzonych babeczek wykładać mus owocowy, na to mus czekoladowy. Dekorować bakaliami.

  • Daga

    Owsiane muffinki z brzoskwiniami

    Składniki:
    1 szklanka mąki tortowej
    100 g płatków owsianych
    1 szklanka maślanki
    250 g brzoskwiń z puszki
    25 g płatków migdałów
    25 g wiórek kokosowych
    50 g czekolady
    1 jajko
    2/3 szklanki cukru trzcinowego
    1/3 szklanki oleju
    2 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
    1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
    1/2 łyżeczki cynamonu
    Dodatkowo:
    100 g białej czekolady
    200 g brzoskwiń z puszki

    Płatki owsiane zalewamy maślanką i odstawiamy do napęcznienia.
    Brzoskwinie osączamy z soku i kroimy w niedużą kostkę.
    W jednej misce mieszamy mąkę z płatkami migdałów, wiórkami kokosowymi,
    czekolada startą na tarce o dużych oczkach, proszkiem do pieczenia, sodą
    oraz cynamonem. W drugiej misce roztrzepujemy jajko i mieszamy z
    namoczonymi w maślance płatkami owsianymi, cukrem, olejem oraz
    brzoskwiniami. Na koniec mieszamy dokładnie zawartość obu misek. Masę
    nakładamy do foremek na muffinki wyłożonych papilotkami i pieczemy w 180
    stopniach ok. 20-25 minut. Odstawiamy do wystudzenia.
    Białą czekoladę roztapiamy na parze. Każdą muffinkę smarujemy odrobiną
    czekolady i posypujemy pokrojonymi w kostkę brzoskwiniami. Smacznego :)

  • Daga

    Muffinki czekoladowo-orzechowe z coca-colą

    Składniki
    Muffinki:
    2 szklanki mąki tortowej
    3 łyżeczki proszku do pieczenia
    1/2 łyżeczki cynamonu
    75 g orzechów włoskich
    3/4 szklanki cukru trzcinowego
    1 jajko
    125 g masła
    100 ml jogurtu naturalnego
    1/2 szklanki coca-coli
    50 g czekolady mlecznej
    Wierzch:
    1/2 szklanki cukru pudru
    1 łyżka coca-coli

    W pierwszej misce mieszamy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia,
    cynamon, posiekaną drobno czekoladę i posiekane orzechy. W drugiej misce
    roztrzepujemy jajko i miksujemy je z cukrem i miękkim masłem. Dodajemy
    jogurt, coca-colę i mieszamy. Do płynnych składników dodajemy suche i
    dokładnie miksujemy – ciasto wyjdzie dość gęste. Nakładamy po pełnej
    łyżce masy do foremek na muffinki wyłożonych papilotkami i pieczemy ok.
    20 minut w 200 stopniach. Upieczone muffinki studzimy. Cukier puder
    ucieramy na gładko z 1 łyżką coca-coli. Powstałym lukrem polewamy
    muffinki. Smacznego :)

  • Daga

    Muffinki orzechowo-cynamonowe z Fantą

    Muffinki:
    2 szklanki mąki pszennej
    3 łyżeczki proszku do pieczenia
    1/2 łyżeczki cynamonu
    75 g orzechów włoskich
    3/4 szklanki brązowego cukru
    1 jajko
    125 g masła
    100 ml jogurtu naturalnego
    1/2 szklanki Fanty pomarańczowej
    Wierzch:
    1/2 szklanki cukru pudru
    1 łyżka Fanty pomarańczowej
    skórka starta z 1 pomarańczy

    1. W jednaj misce mieszamy mąkę, proszek do pieczenia,
    cynamon i posiekane drobno orzechy. W drugiej misce roztrzepujemy jajko i
    ubijamy je z cukrem i miękkim masłem. Dodajemy jogurt, Fantę i mieszamy
    (nie wymiesza się dokładnie, ale nie należy się tym przejmować). Do
    płynnych składników dodajemy suche i dokładnie miksujemy – ciasto
    wyjdzie dość gęste. Nakładamy po pełnej łyżce masy do foremek na
    muffinki wyłożonych papilotkami i pieczemy ok. 20 minut w 200 stopniach.
    Upieczone muffinki studzimy.
    2. Pomarańczę sparzamy i ścieramy z niej cienką warstwę
    skórki. Cukier puder ucieramy na gładko z 1 łyżką Fanty (w razie
    potrzeby można dolać odrobinę). Muffinki polewamy pomarańczowym lukrem i
    posypujemy skórką pomarańczową. Smacznego :)

  • Daga

    Jabłkowo-orzechowe cudo

    Składniki
    Biszkopt kakaowy:
    8 jajek
    3/4 szklanki cukru
    1 szklanka mąki pszennej
    4 łyżki kakao
    2 łyżeczki proszku do pieczenia
    Masa jabłkowa:
    5 dużych kwaskowatych jabłek
    1 galaretka agrestowa
    3/4 szklanki cukru
    Masa orzechowa:
    200 g orzechów włoskich
    200 ml śmietany kremówki 30 %
    50 ml mleka
    2 jajka
    3/4 szklanki cukru
    300 g masła
    Dekoracja:
    polewa czekoladowa
    płatki migdałów

    1. Biszkopt kakaowy: Oddzielamy białka od żółtek. Białka
    ubijamy na sztywno z cukrem. Cały czas miksując dodajemy po jednym
    żółtku. Następnie dodajemy po trochu przesianą mąkę z proszkiem i
    kakaem. Blaszkę o wymiarach 22 x 37 cm wykładamy papierem do pieczenia i
    wylewamy do niej ciasto. Pieczemy w temperaturze 180 stopni ok. 40 min.
    Studzimy i przekrawamy na dwa blaty.
    2. Masa jabłkowa: Jabłka obieramy, pokroimy w kostkę i
    wrzucamy na patelnię. Do jabłek wsypujemy cukier i prażymy mieszając co
    jakiś czas przez ok. 10 minut, aż jabłka zmiękną. Wsypujemy galaretkę w
    proszku i dobrze wymieszamy, aby galaretka się rozpuściła. Kiedy masa
    ostygnie, a galaretka zacznie tężeć, wykładamy jabłka na pierwszy blat i
    wstawiamy do lodówki.
    3. Masa orzechowa: Orzechy mielimy, ale nie całkowicie lecz
    żeby zostały małe kawałki orzechów. Śmietankę i mleko zagotowujemy w
    garnku. Kiedy zacznie się gotować wlewamy jajka ubite z cukrem na
    puszystą masę i mieszamy. Następnie wrzucamy orzechy i dokładnie całość
    łączymy. Masę gotujemy ok. 3 minuty i studzimy.
    Masło ucieramy na puch i dodajemy po łyżce masy orzechowej ciągle
    miksując. Gotową masę wykładamy na jabłka. Przykrywamy drugim blatem
    biszkoptu i chowamy do lodówki. Polewamy polewą i dekorujemy płatkami migdałów.
    Smacznego :)

  • Kicia

    Witam, zamieściłam wczoraj w ciągu dnia moją propozycję dania i niestety wciąż nie jest widoczna na portalu. Mam nadzieję, że dotarła i tylko czeka na weryfikację? Prośba o informację jeśli jest inaczej.

  • Tyśka

    Zapiekane gruszki z serem pleśniowym pod kruszonką

    Składniki:
    4 gruszki
    200 g sera pleśniowego
    100 g orzechów włoskich
    100 g migdałów

    Kruszonka:
    1/2 szklanki mąki tortowej
    3 łyżki cukru trzcinowego
    50 g zimnego masła

    dodatki:
    ulubione konfitury (np. konfitura z malin, konfitura z jeżyn)

    Gruszki kroimy w ćwiartki, ser pleśniowy w kostkę, dodajemy płatki migdałowe i posiekane orzechy. Mieszamy i wkładamy do naczynia żaroodpornego.

    Przygotowujemy kruszonkę: Mąkę łączymy z cukrem. Dodajemy masło, które siekamy nożem aż do powstania kruszonki. Kruszonkę wykładamy na gruszki.

    Całość pieczemy ok 20 minut w piekarniku nagrzanym na 200 stopni.

    Podajemy z ulubionymi konfiturami.