Babka majonezowa

Babka majonezowa zachwalana przez wszystkich, którzy już ją upiekli i zjedli nie mogła doczekać się swojego debiutu na moim stole. No i się doczekała :) Przepis na babkę z majonezem jest bardzo łatwy w przygotowaniu, a sama babka wyszła pulchna, niezbyt wilgotna i dobra. Jeśli szukacie ciasta na Wielkanoc, to ta babka świetnie będzie pasować na świątecznym stole. A tu znajdziecie inny smaczny przepis na babkę z czerwonym winem. Smacznego!

Babka majonezowa

Składniki:

  • 100 ml delikatnego majonezu
  • 100 g mąki ziemniaczanej
  • 70 g maki pszennej
  • 180 g cukru
  • 4 jajek
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli

Babka z majonezem

Przygotowanie:
Piekarnik rozgrzej do 170°C, formę na babkę posmaruj masłem, następnie delikatnie oprósz bułką tartą.
W misce ubij jajka z cukrem, cukrem waniliowym i majonezem, następnie dodawaj stopniowo obie mąki wymieszane z solą i proszkiem do pieczenia. Całość przelej ostrożnie do wcześniej przygotowanej formy i wstaw do rozgranego piekarnika. Babkę piecz przez około 55 minut.
Po upieczeniu i przestudzeniu babkę wyjmij z formy i oprósz ją cukrem pudrem, albo polukruj i udekoruj.

Babka wielkanocna

Wielkanocna babka z majonezem

  • elunia

    Czy ta babka majonezowa to jest ta, którą piekłaś dzisiejszej nocy i której zdjęcie w formie pokazałaś na facebooku? Pozdrawiam

  • http://najsmaczniejsze.pl/ najsmaczniejsze.pl

    Elunia, tak, to jest ta sama babka :)

  • elunia

    Fajnie, dziękuję. Spróbuję upiec tę i też tą z czerwonym winem. Do tej pory najczęściej piekłam
    Twoją babkę cytrynowo-kakaową i budyniową jasną. Cieszę się, że wzbogacę repertuar babek w moim domu i przekonam do innych smaków domowników, bo do tej pory tylko dla nich liczyły się te dwie wyżej wspomniane. Inne ciasta to wielkie BE. Pozdrawiam.

  • http://majanaboxing.blox.pl Majana

    Wygląda pięknie i tak świątecznie.:)
    Pozdrowienia :)

  • kasik

    Dlaczego niezbyt wilgotna? Moja majonezowa zawsze wychodzi leciutka jak piórko i do tego wilgotna! :)

  • http://Wypiekipauli.blogspot.com Wypieki Pauli

    Piękna ta twoja babka! Myslisz ze klasyczny majonez winiary sie na da? :)

  • Pingback: Babka majonezowa | Przepisy na ?()