Mięso z żeberek jest pyszne. Jednak nigdy nie lubiłam ich jeść. Za dużo było przy nich pracy. Dużo kości mało mięsa – to nie dla mnie. Tak było kiedyś. Ostatnio spacerując po osiedlu, znalazłam świetny sklep mięsny, a w nim żeberka obrośnięte mięsem. Nawet jeśli mają troszkę tłuszczu, to po […]
Dziś szybki przepis na szybką surówkę. Kapusta kiszona ma sporo witaminy C i dlatego polecam ją na jesienne i zimowe obiady. Surówka ta kojarzy mi się z domowymi obiadkami, która serwowana była głównie do kotletów z ryby ale pasuje też do kotleta schabowego i mielonego.
Kupiłam kapustę kiszoną na surówkę do rybki a wyszedł kapuśniaczek. Ale pachniał. Ja niestety jeszcze nie mogę takich rarytasów jeść, ale spróbować musiałam czy oby nie mdłe ;) Kapuśniaczek wyszedł w sam raz.
Bardzo lubimy ryby, zwłaszcza łososia. Łosoś w sosie koperkowym to jedno z prostszych propozycji, która nie jednego smakosza może pozytywnie zaskoczyć. Dlatego też dziś na obiad przygotowałam właśnie taką zapiekaną rybę, którą podałam ze specjalnie przygotowanym sosem koperkowym.
