Podobno przepis na pierogi z kaszą gryczaną i twarogiem jest znany i lubiany – ja go odkryłam niedawno. Przyznam, że gdy koleżanka powiedziała mi o tych pierogach, skład farszu mnie nie zachwycił, jednak nie byłabym sobą, gdybym nie podjęła wyzwania. Pierogi robi się bardzo szybko, wystarczy połączyć składniki farszu, doprawić […]
W naszym domu, na stole Wigilijnym nie może zabraknąć pierogów z kapustą i grzybami. Już tradycją jest liczenie kto zje najwięcej pierogów. A po słodkich deserach w naszych żołądkach zawsze musi zostać trochę miejsca na dokładkę pierogów. Pyszne są zaraz po zrobieniu ale jeśli zostanie kilka sztuk to odsmażamy je […]
Wczoraj chciałam zrobić obiad szybki w wykonaniu i nie wymagający zbytnio pracy. Jak zwykle wyszło inaczej. Nie to żebym żałowała, bo pierożki wyszły pyszne ale ile przy tym się nastałam i nakleiłam. Jako nadzienie użyłam marmoladę mandarynkową, pierożki były lekko gorzkawe, ale z dodatkiem słodkiej śmietany wyszły idealne.
Pierożki z makiem robiłam pierwszy raz. Wyszły pyszne, może zbyt za słodkie? Chociaż nie, jak dla mnie lubiącej słodkości były akurat. Do złudzenia przypominają w smaku kutię, którą robi co roku moja babcia. Kto lubi rodzynki w całości nie musi ich mielić przygotowując farsz, ja rodzynki lubię tylko na sucho, […]
Przepis na tradycyjne ciasto na pierogi każdy powinien znać na pamięć :) Bo pierogi jakie są, każdy wie. Pyszne. Ale zasługa nie leży tylko po stronie farszu, prawdziwą sztuką jest zrobienie dobrego ciasta. I te akurat takie jest. Ciasto zagnieść i wałkować, wałkować, wałkować, aż uzyskamy odpowiadającą nam grubość ciasta. […]
Składniki: Ciasto: – 2 szklanki mąki – 1 jajko – 1 łyżeczka oleju – 1 łyżeczka soli – 3/4 szklanki ciepłej wody Oraz: – czereśnie – śmietana lub jogurt – cukier waniliowy lub cukier biały Przygotowanie: Do mąki dodać wszystkie składniki, dodając stopniowo wodę wyrobić ciasto (można użyć miksera). Ciasto […]
