Bardzo lubię polędwiczki wieprzowe, jednak nigdy nie jadłam grillowanych ani wędzonych. Nie wiem czemu sama nie wpadłam na ten pomysł, bo polędwiczki są pyszne i bardzo delikatne. Przygotowaliśmy je na Warsztatach kulinarnych BBQ. Do grillowania użyliśmy tylko środkowej części polędwiczki, którą należy zamarynować – najlepiej dzień wcześniej.
Domyślam się, że większość z Was w weekend gotowała, piekła, a że pogoda była piękna, to może nawet grillowaliście. U mnie było podobnie, na grilla przygotowałam polędwiczki wieprzowe, szaszłyki warzywne, faworki mięsne, łososia a nawet pstrąga, a także sos BBQ i bombay curry. To wszystko i wiele więcej smakołyków miałam przyjemność […]
