Dobiega końca czwarta już akcja kulinarna „Gotujemy po polsku!” i powiem Wam, że dzięki gospodarzom tej akcji (tu uśmiechy do Ireny i Andrzeja) częściej sięgam do książek „Kuchni Polskiej” a mam ich trzy sztuki, w różnym wydaniu. W jednej z nich znalazłam przepis na schabowe, w sumie niby nic. Podsmażone i […]
W epoce kostek rosołowych zapomina się o prawdziwym rosole, ja całkiem niedawno postanowiłam, że rosołek będę gotować przynajmniej raz na tydzień czy dwa. To głownie zasługa córeczki, która domaga się zupek oraz Ireny i Andrzeja, którzy prowadzą akcję Gotujemy po polsku. Warto spróbować. Choć rosół może nie do końca prawdziwy, […]
Dziś szybki przepis na prostą, domową surówkę z kapusty kiszonej. To doskonały dodatek do obiadu – szczególnie jesienią i zimą, kiedy potrzebujemy solidnej porcji witaminy C. Ta surówka od razu przywołuje wspomnienia rodzinnych obiadków. U mnie w domu najczęściej podawano ją do smażonej ryby, ale równie dobrze pasuje do klasycznego […]
Zostało mi 0,5kg twarogu, zaczęłam poszukiwania fajnego i szybkiego przepisu na sernik, niestety miałam albo za mało twarogu, albo za mało jajek. Postanowiłam więc wrzucić do miski i zmiksować to co znalazłam w kuchni a moim zdaniem pasowało do sernika. Na spód ułożyłam ciasteczka korzenne, takie typowo Bożonarodzeniowe. Na wierzchu […]
Dziś Krówka i to nie byle jaka, bo łaciata. Przyszła do mnie od Delecty, zainteresowana opakowaniem i zdjęciem na nim szybko zakupiłam potrzebne składniki.
Dziś mam dla Was przepis na muffiny marchewkowe, które pasują w sam raz na drugie śniadanie do szkoły, a że pogoda cały czas dopisuje i wciąż mamy piękną słoneczną jesień, z czego bardzo się cieszę, zabierzcie je również na rowerowe wycieczki. Zajadałam się nimi rozkoszując się delikatnością i zapachem, a […]
Zapraszam Was do głosowania na mój przepis konkursowy: Tiramisu. Spośród oddających głosy na przepisy dostępne w serwisie Kulinarny Blog Roku 2011, nagrodzonych zostanie dziesięć osób, które wraz ze swoim głosem, prześlą najciekawszy komentarz. Nagrodzone osoby otrzymają książkę „Smaki Północnej Italii” Marleny De Blasi.
Odważyłam się i zrobiłam coś zupełnie nowego — danie, które nie pochodzi z naszej kuchni, ale zdobyło serca smakoszy na całym świecie. Postanowiłam przygotować najbardziej popularny rodzaj sushi – maki sushi, czyli ruloniki zawijane w liście alg morskich nori, z ryżem, odrobiną wasabi i ulubionymi dodatkami. Tu panuje pełna dowolność […]
