Składniki:
– 250 g mąki pszennej
– 150 g mąki krupczatki
– 220 g cukru
– 200 g masła
– 1 cukier waniliowy
– 1 jajko
– 1 żółtko

Przygotowanie:
Sypkie składniki wymieszać, dodać pokrojone zimne masło, jajko i żółtko. Szybko wyrobić ciasto. Schłodzić.
Ciasto rozwałkować na około 2-3 mm. Foremkami o różnych kształtach powycinać ciasteczka.
Blachę wyściełać papierem do pieczenia i układać na niej ciasteczka. Piec około 10-12 minut w piekarniku nagrzanym do 180?C.