Dopiero co je zjadłam, a już mam na nie ochotę. Nic na to nie poradzę, że bardzo lubię takie placuszki, zwłaszcza posypane cukrem pudrem, a do tego kisiel do popicia. To jest smak mojego dzieciństwa, wspomnienie lata. Polecam ten przepis na placki dla dzieci, jestem pewna, że im zasmakują.
Składniki:
- 3 jajka
- 250 g mąki
- 600 ml mleka
- 1 łyżka cukru
- 3 średnie jabłka
- szczypta soli
- olej do smażenia
Przygotowanie:
Jabłka umyć, obrać i zetrzeć na tarce. Jajka zmiksować z mlekiem, mąką, solą i cukrem. Dodać jabłka. Rozgrzać olej na patelni. Małą chochelką wlewamy ciasto na patelnię. Smażyć, aż placuszki będą miały złocisty kolor.
Usmażone placuszki podawać ciepłe, można posypać cukrem pudrem.
