Szybka, smaczna i prosta przekąska na sylwestra, karnawał i przyjęcie dziecięce. Cieszy oko nie tylko dzieci. Biedroneczki mają smak lekko ziołowy z lekko wyczuwalną solą.
Polecam przygotować serek i pomidorki wcześniej przed zaplanowaną imprezą. Złożenie całej kompozycji polecam zrobić przed samym spotkaniem, ewentualnie na 2-3 godziny przed zaplanowanym spotkaniem, ponieważ krakersy wchłaniają wodę.

Składniki
- 100 g serka śmietankowego lub innego sera twarogowego
- 20 krakersów solonych
- 20 dużych dojrzałych oliwek bez pestek
- 10 pomidorków koktajlowych (podzielone na ćwiartki)
- świeży szczypiorek (łyczek)
- suszona bazylia, oregano i szczypta tymianku
- sól, mielony pieprz kolorowy
- 1 łyżka pokrojonego koperku
- czarny barwnik spożywczy

Przygotowanie:
Do miski przełożyć serek (1 łyżeczkę odłożyć i zafarbować na czarno), dodać suszone zioła, przyprawy i drobno pokrojony koperek, wymieszać.
Serek rozłożona na krakersach. Ułóż dwie ćwiartki pomidora obok siebie ustawiając na kształt skrzydeł biedronki.
W miejscu głowy biedronki ułożyć czarną oliwkę. W środek oliwki włożyć szczypiorek, które będą jej czułkami.
Zafarbowanym serkiem zrobić małe czarne kleksy na skrzydełkach biedronki.

Propozycja znaleziona dawno temu na tej stronie.