No i była uczta. Kto by pomyślał, że pieczone ziemniaki i to w mundurkach wszystkim tak posmakują. Ziemniaczki wyszły bardzo pyszne, złociste i aromatyczne. Pieczone ziemniaki w mundurkach polecam przygotować w sezonie, gdzie młode ziemniaki są ogólnie dostępne. Wtedy są najlepsze a skórka cieniutka.
Zapiekane
Kurczak w pomidorach
Polecam bardzo pyszne, szybkie w przygotowaniu i delikatne letnie danie. Kurczak zapiekany z warzywami, to świetny pomysł na obiad w upalne dni. Wszystkie warzywa są miękkie i aromatyczne, a kurczak delikatny i kruchy.
Małe francuskie pizze
Dziś piątek, czas pomyśleć o weekendowych spotkaniach z przyjaciółmi i o piknikach z dziećmi. Na te spotkania polecam przygotowanie pizzę na cieście francuskim w wersji pomniejszonej. Te małe pizze są pyszne, smakują na ciepło i na zimno. Są akurat na dwa kęsy i można je wszędzie zabrać.
Ślimaki z ciasta francuskiego ze szpinakiem
Pyszne i złociste ślimaki z ciasta francuskiego ze szpinakiem – to pyszne kruche ciasto francuskie z pysznym szpinakiem ze śmietanką. Ciekawe kto z Was lubi szpinak? Jeżeli jest ktoś taki, to szczerze zachęcam do zrobienia takich ślimaków. Podobno dzieci nie jedzą szpinaku – moje wyjadały szpinak ze środka. Przyznam się, […]
Lasagne wegetariańska
Uwielbiam lasagne. Tym razem postanowiłam zrobić lasagne bez mięsa – taki lekki i zdrowy obiad. Szczerze mówiąc, średnio widziałam ten obiad. Nie sądziłam, że można się najeść samymi warzywami i makaronem, jestem przyzwyczajona do mięsa. Już w trakcie przygotować wszystko pięknie pachniało, a po wyjęciu z piekarnika nie mogłam się […]
Frittata z zielonymi szparagami (Frittata di asparagi selvatici)
Dziś miał być zupełnie inny wpis, ale nie mogłam się powstrzymać przed zrobieniem takiego pysznego śniadania i musiałam się od razu podzielić się swoimi wrażeniami. Frittata wyszła pyszna, delikatna. Nie wiem jak powinny smakować zielone szparagi, bo jadłam je pierwszy raz, posmakowały mi. Wszystkie składniki miałam w kuchni, więc przystąpiłam […]
Żeberka w kapuście
Mięso z żeberek jest pyszne. Jednak nigdy nie lubiłam ich jeść. Za dużo było przy nich pracy. Dużo kości mało mięsa – to nie dla mnie. Tak było kiedyś. Ostatnio spacerując po osiedlu, znalazłam świetny sklep mięsny, a w nim żeberka obrośnięte mięsem. Nawet jeśli mają troszkę tłuszczu, to po […]
Szaszłyki drobiowe w ziołowej marynacie
Długi weekend majowy już za kilka dni. Czas najwyższy zrobić listę zakupów i nie zapomnieć o patyczkach do szaszłyków. Szaszłyki wyszły pyszne, delikatne. W szaszłykach najlepiej smakuje mi pieczona cebulka, tak też było w tym przypadku. Mile zaskoczył mnie smak pieczarek. Polecam.