Kontynuując zdrowe odżywianie, dziś przygotowałam sajgonki z dużą ilości witamin. Ale, żeby nie było zbyt dietetycznie, dodałam pyszny, podsmażany boczek – dzięki niemu danie wyszło bardzo aromatyczne. Do sajgonek przygotowałam sos sojowy, który wyostrzył smak delikatnych sajgonek.
Mam przepis na wiosenne, zdrowe śniadanie albo kolację. Pewnie wszyscy je znają i kiedyś jedli taki twarożek – ja jadłam i o nim zapomniałam. Czas najwyższy to nadrobić. Tej wiosny mam zamiar przygotowywać taki twarożek jak najczęściej. Przygotowanie takiego śniadania, nie trwa dłużej od przygotowania zwykłej kanapki z wędliną i […]
Zielona, świeża, lekka i pyszna sałatka – to mój przepis na przywołanie wiosny. Od dziś na moich talerzach będzie więcej takich zdrowych kolorów, bo od samego patrzenia, oczy mi się śmieją. Chciałabym, abyście i Wy przyłączyli się do akcji w przywoływanie wiosny – co Wy na to? Takie zielone sałatki […]
Pasztet wyszedł genialny, a soczewica, to moje nowe odkrycie. Świetnie nadaje się do różnych potraw, nie trzeba jej moczyć i szybko się gotuje. Do miękkiej soczewicy dodałam ugotowane warzywa i usmażone pieczarki, następnie wszystko razem zmieliłam. Po upieczeniu i ostudzeniu, pasztet ładnie rozsmarowuje się na pieczywie. Już od dawna nie […]
Bułki żytnie w sam raz na pierwsze i drugie śniadanie. Upiekłam je w nocy a rano czekały na nas świeże, miękkie, pachnące i delikatne. Bułki żytnie (z dodatkiem mąki pszennej) są bardzo łatwe w przygotowaniu. Wystarczy wszystkie składniki wrzucić do jednej miski, szybko wyrobić ciasto i odstawić do wyrośnięcia, 25 minut […]
Przygotowania do świąt trwają, trochę krótkie, czasami mam wrażenie że trochę zapomniane, nie pielęgnowane, ale są równie ważne jak te zimowe. Polecam pieczeń rzymską, jest to wielki 'klops’ z jajkami w środku. Można podać na obiad albo kolację. Smakuje na ciepło i na zimno albo cienko pokrojone na kanapki. Polecam […]
Składniki: 4-5 jajek 3-4 rzodkiewki 100 g żółtego sera majonez sól, pieprz, zielona pietruszka, koperek Przygotowanie: Jajka ugotować, przestudzić, obrać i rozdrobnić widelcem lub przepuścić prze maszynkę. Rzodkiewkę umyć, zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Ser zetrzeć na tarce o małych oczkach. Jajka, rzodkiewkę i ser połączyć ze sobą, do […]
Składniki: 100 g makaronu 5-6 jaj 50 g szynki szczypior sol Przygotowanie: Szynkę pokroić i podsmażyć na rozgrzanej patelni. Dodać makaron, chwilę podsmażać. Wbić jajka do miski, dodać pokrojony szczypiorek i sól. Wymieszać, wlać do szynki i makaronu. Wymieszać wszystko razem. Smażyć aż jajko się zetnie.
