Zastanawiałam się nad nazwą tego ciasta, padło na “Przekładaniec”, nie tylko ze względu na warstwy z których się składa ale na to, że przekładałam jego publikację ponad miesiąc. Ciasto to prawdziwa bomba kaloryczna, pyszna, dzięki budyniowi czekoladowemu nie jest zbyt słodkie. Ciasto dedykuję wszystkim mamom z okazji ich święta.
Desery
Blok kokosowy
Przy piątku troszkę rozpusty. Blok kokosowy powstał dzięki przeglądowi szafek i będę się powtarzać, ale dania, które powstają po takich porządkach są najsmaczniejsze. Zaczynam chyba lubić te przedświąteczne przeglądy szafek kuchennych. Blok wyszedł delikatny, lekko słodki, aksamitny. Dodam, że z podanych składników wyszedł mi blok o równej wadze 400 g.
Naleśniki z orzechami
Tak przy piątku zaproponuję coś niemięsnego, słodkiego, pysznego i dość kalorycznego – co nie ukrywam podoba mi się najbardziej. Z podanych składników wyszło 6 dość dużych naleśników. Jednego czego żałuję to brak lodów waniliowych, które świetnie by pasowały do tych naleśników. Ale nic straconego, będą następnym razem.
Rolada bezowa
Wiosna przyszła, a u mnie dalej biało i puszyście, tym razem słodką kusicielką jest rolada bezowa. Ale taki puch to ja mogę jeść i jeść, tylko pewnie do czasu. Do rolady bezowej zabierałam się już od dłuższego czasu. Z obawy że nie wyjdzie podchodziłam do niej jak do jeża, aż […]
Bajaderki w wersji mini
Chodziły za mną od dłuższego czasu, a że ostatnio dość zimno to nie wychodziłam z córką na dłuższe spacery. Czymś się musiałyśmy zająć. Słonko wpadające przez okna dały nam dość energii na zrobienie sporych porządków, a wyglądało to tak, że półtoraroczna pannica powyciągała mamie z szafek wszystko co tylko mogła […]
Deser kokosowo-kawowy
Od dziś nowy miesiąc, najkrótszy w roku więc z tej okazji postanowiłam go troszkę osłodzić. A niech ma też coś dla siebie. Powiem jeszcze, że deser wyszedł pyszny i lekki. Mimo że ze słodkimi bezami to za sprawą kawowego akcentu nie był za słodki i zniknął w mig.
Fondue czekoladowe
Choć kociołka do Fondue nie posiadam, stanęłam na wysokości i przygotowałam tę pyszność. Taką słodkość możemy zaproponować gościom jako danie karnawałowe, ale również dla dzieci będzie to super zdrowa zabawa i świetny sposób do przemycenia niejadkowi porcji witamin. Oczywiście nie przesadzajmy z częstotliwością, bo jak każda pyszność, może im się […]
Krem czekoladowy
Sylwestra i karnawał to nie tylko sałatki czy przekąski. W te dni możemy sobie poszaleć i pozwolić na odrobinę słodkości. Jako deser przygotowałam Krem czekoladowy. W tym deserze możemy również poeksperymentować. Zamiast budyniu czekoladowego dać budyń śmietankowy (również pysznie smakuje) a na kolację we dwoje – budyń w kolorze różu.