Piec ciasteczka z czekoladą po godzinie 24 to dopiero wyzwanie. Zapach, który unosi się w kuchni w trakcie pieczenia jest cudowny. I jak tu zasnąć bez spróbowania nawet jednego ciasteczka? Nie da się :) Ciasteczka wyszły kruche, lekko maślane z lekką nutą czekolady. W sam raz do kawy czy herbaty. Smacznego!
Ciasteczka z czekoladą
Składniki:
- 1 tabliczka czekolady (u mnie deserowa)
- 170 g mąka pszenna
- 110 g cukru brązowego
- 100 g masła
- 1 jajko
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- szczypta soli
Przygotowanie:
W misce zmiksuj masło z cukrem na puszysta masę, następnie dodaj jajko i przez chwilę miksuj. Gdy masa zrobi się jednolita, dodaj mąkę wymieszaną z solą. Ponownie zmiksuj, na końcu dodaj pokruszona czekoladę – wymieszaj do połączenia składników. Z powstałej masy formuj kulki wielkości orzecha włoskiego (ciasto jest lekko klejące, jeśli ciężko jest uformować kulki, polecam dodać do ciasta odrobinę mąki) i układaj je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Polecam zachować większą odległość między kulkami, ponieważ w trakcie pieczenia ciastka się rozpływają. Następnie kulki z ciasta lekko spłaszcz, blaszkę z ciastkami wstaw do piekarnika rozgrzanego do 190°C i piecz przez około 15 minut, aż ciastka ładnie się zarumienią. Ciastka po upieczeniu są miękkie, polecam pozostawić je na blaszce do całkowitego ostudzenia.
Przepis brzmi świetnie i ciasteczka wyglądają znakomicie:) Właśnie zabieram się do ich przygotowania ale dodam zamiast gorzkiej czekolady, białą z cząsteczkami kakaowymi Wedla – pewnie ciasteczka będą trochę słodsze, ale wcale mi to nie przeszkadza:)
Przepis brzmi świetnie i ciasteczka wyglądają znakomicie:) Właśnie zabieram się do ich przygotowania ale dodam zamiast gorzkiej czekolady, białą z cząsteczkami kakaowymi Wedla – pewnie ciasteczka będą trochę słodsze, ale wcale mi to nie przeszkadza:)
Piękne i pyszne są te ciasteczka. :)
Piękne i pyszne są te ciasteczka. :)
Pycha ciasteczka, takie z czekoladą najlepsze, ja dodatkowo daję masełko orzechowe crunchy (z lidla jest dobre), jeszcze bardziej chrupiące :)
Pycha ciasteczka, takie z czekoladą najlepsze, ja dodatkowo daję masełko orzechowe crunchy (z lidla jest dobre), jeszcze bardziej chrupiące :)