Pączki Alicji

Tak jak obiecałam – są pączusie, zrobione według przepisu mojej siostry – Alicji. Są pyszne, pulchniutkie i takie jakieś lekkie, że można je jeść i jeść. :)

paczki

Składniki:
– 0,5 kg mąki
– 25 g drożdży sypkich
– 1 szklanka mleka (podgrzanego)
– 100 g cukru
– 1 cukier waniliowy
– 6 żółtek
– 1 jajko
– 5 łyżek oleju
– 1 łyżka octu (lub spirytusu)
– starta skórka z cytryny (z połowy)
– marmolada np. truskawkowa
– olej do smażenia

Przygotowanie:
Żółtka i jajko zmiksować z cukrami. Do mąki wsypać drożdże i wymieszać. Miksując masę jajeczną stopniowo dodawać mąkę, mleko, olej, ocet i skórkę z cytryny. Dokładnie wymieszać. Ciasto pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia przez około 30 minut.
Gdy ciasto podrośnie, formować kulki, a do ich środka wkładać marmoladę.
Pączki odkładać na stolnicę posypaną mąką, gdy pączki podrosną, smażyć je na rozgrzanym oleju na złocisty kolor.
Przestudzone pączki układamy na półmisku i posypujemy cukrem pudrem.

 

10 komentarzy

  1. Bardzo mi się Twoje pączki podobają – dobrze, że mogę je tylko oglądać bo jestem łasuchem i pewnie bym się nie oparła!

  2. …apetycznie wyglądają…..i pewnie tez tak smakują oj chyba dodam do ulubionych i zrobię…pozdrawiam

  3. Jej, pączki. :D
    Naprawdę wyglądają na wspaniałe!

  4. Jejka!
    One muszą być świetne.
    Mniam nie ma to jak pąk!:D

  5. Sliczne paczki. Tez musze konicznie zrobic@

  6. Bardzo mi się Twoje pączki podobają – dobrze, że mogę je tylko oglądać bo jestem łasuchem i pewnie bym się nie oparła!

  7. …apetycznie wyglądają…..i pewnie tez tak smakują oj chyba dodam do ulubionych i zrobię…pozdrawiam

  8. cukrowa wróżka

    Jej, pączki. :D
    Naprawdę wyglądają na wspaniałe!

  9. Jejka!
    One muszą być świetne.
    Mniam nie ma to jak pąk!:D

  10. Sliczne paczki. Tez musze konicznie zrobic@

Napisz komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*