Pyszne wspomnienie dzieciństwa w sam raz na jesienne podwieczorki 
Składniki:
- 2 torebki ryżu
- 1 kg słodkich jabłek
- cynamon
- cukier
Przygotowanie:
Ryż ugotować do miękkości. Jabłka obrać i pokroić na małe cząstki. Do garnka wlać wody tak aby zakryć dno, wsypać jabłka i chwilę podsmażać. Dodać 2 łyżki cukru (jeżeli jabłka są kwaskowe dodać więcej cukru, wcześniej próbując dżem) i jeszcze chwilę podsmażać.
W naczyniu żaroodpornym (ok. 25×25) układamy kolejno: ryż, dżem jabłkowy, posypać cynamonem, ryż, dżem, cynamon, ryż. Na wierzchu można posypać cynamonem i cukrem.
Zapiekać w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez niecałe 30 minut.
Podawać na ciepło, na przykład polane jogurtem naturalnym czy śmietaną wymieszaną z cukrem lub posypane samym cukrem.
