Tag: Wigilia

Pierogi z soczewicą
Obiad

Pierogi z soczewicą

Na wigilijny stół, polecam pyszne pierogi z soczewicą, pieczarkami i cebulą. Są łatwe w przygotowaniu i smakują każdemu. Pierogi można zrobić w standardowej wielkości, albo mini pierożki i podać razem z barszczykiem. Polecam… od dziś są to moje ulubione pierogi. Smacznego!

Śledzie w oleju
Przekąski, Rybne

Śledzie w oleju

Tradycyjnie na stole Wigilijnym nie może zabraknąć śledzi w oleju. Jest wiele dań, których nie przygotowuję i nie jem przez cały rok, dlatego tak bardzo lubię te śledzie. Aby nie zepsuć śledzi w oleju, należy je dobrze wymoczyć w wodzie albo mleku, w innym przypadku będą zbyt słone. Polecam.

Bułki drożdżowe z kiszoną kapustą
Przekąski

Bułki drożdżowe z kiszoną kapustą

Bułki drożdżowe to moja propozycja do przygotowania zamiast pasztecików czy krokietów. Wyszły pyszne i mięciutkie, smakują na ciepło i na zimno. Ich zaletą jest to, że można przygotować je dzień wcześniej i dalej będą miękkie. Bułki drożdżowe polecam podać z czerwonym barszczykiem, a postawione na stole wigilijnym, na pewno spodobają […]

Pierogi z kapustą i grzybami
Mączne

Pierogi z kapustą i grzybami

W naszym domu, na stole Wigilijnym nie może zabraknąć pierogów z kapustą i grzybami. Już tradycją jest liczenie kto zje najwięcej pierogów. A po słodkich deserach w naszych żołądkach zawsze musi zostać trochę miejsca na dokładkę pierogów. Pyszne są zaraz po zrobieniu ale jeśli zostanie kilka sztuk to odsmażamy je […]

Słodka dekoracja stołu
~ Kuchnia na Boże Narodzenie, Od kuchni

Słodka dekoracja stołu

Wigilijna kolacja to w rodzinie czas szczególny, dlatego warto pomyśleć o miłych dodatkach. Dekorując stół, warto pomyśleć o miłym akcencie świątecznym jakim jest mały symboliczny prezent dla każdego z gości, i nie zapominajmy o dodatkowym miejscu, też powinno być szczególnie udekorowane. Takim miłym gestem mogą być zrobione własnoręcznie pierniczki. Można […]

Pierogi z makiem
Mączne

Pierogi z makiem

Pierożki z makiem robiłam pierwszy raz. Wyszły pyszne, może zbyt za słodkie? Chociaż nie, jak dla mnie lubiącej słodkości były akurat. Do złudzenia przypominają w smaku kutię, którą robi co roku moja babcia. Kto lubi rodzynki w całości nie musi ich mielić przygotowując farsz, ja rodzynki lubię tylko na sucho, […]