• 06.03.2012 Komentarze : 3

    Dziś bardzo pyszne danie, które można zrobić zaledwie w kilka minut. Przed przystąpieniem do pracy, dobrze jest przygotować sobie wszystkie składniki, ponieważ spaghetti robi się bardzo szybko i nie ma czasu na szukanie składników w lodówce.

    Zanim je zrobiłam, bardzo długo szukałam tego właściwego przepisu, który wydawałby się prawdziwy. Szukałam na wielu stronach polskich blogerów jak i zagranicznych. Niestety nie mogłam się zdecydować, jest ich bardzo wiele. Raz tylko spróbowałam najlepszej carbonara pod słońcem. Robiłyśmy je wspólnie z koleżanką, zadzwoniłam więc do niej po przepis, szybko pobiegłam na zakupy. Makaron wyszedł pyszny.

    Danie należy zjeść od razu po przygotowaniu, moja porcja była za bardzo wychłodzona i zgęstniała. Niestety ktoś musiał przygotować choć kilka zdjęć. Smacznego.

    Spaghetti alla carbonara
    Czytaj całość »

  • 01.07.2009 Komentarze

    Składniki:
    - 400 g makaronu Spaghetti
    - 200 g pieczarek
    - 200 ml gęstej śmietany
    - 1 cebulka
    - 1 ostra zielona papryczka
    - olej
    - zielona pietruszka
    - około 100 g startego żółtego sera
    - sól, pieprz

    Przygotowanie:
    Makaron ugotować według podanego opisu na opakowaniu.
    Pieczarki oczyścić i drobno pokroić, wrzucić na rozgrzany olej (jeżeli pieczarki puszczą za dużo soków, odlać wodę w czasie duszenia), w razie potrzeby dolać olej. Gdy pieczarki się zarumienią dodać posiekaną cebulkę i oczyszczoną, drobno pokrojoną papryczkę. Poddusić. Wlać śmietanę i dodać ser. Całość przyprawić (uważając na pieprz, papryczka jest dość ostra) i dodać posiekaną pietruszkę. Do sosu dodać makaron, całość wymieszać.

    spaghetti-z-pieczarkami
    Zamiast pioeczarek można dodać grzyby sezonowe (np. kurki czy prawdziwki).

Sezon na Grilla

Akcje kulinarne, Linki

Gotujemy po polsku! - edycja IV - podsumowanie
Durszlak.pl
Najsmaczniejsze.pl w katalogu Gwiazdor

Wyróżnienie

Złota Strona WPROST styczeń 2011 r.
Wyróżnienie dla bloga najsmaczniejsze.pl