• 05.11.2009 Komentarze : 2

    Raz jeszcze kurczak na tapecie. Lubię drób i tyle ;) Tym razem polecam ptaszysko w sosie marchwiowo-koperkowym.
    Innym pomysłem wielokrotnie testowanym jest Kurczak na słodko z ananasem oraz jak na jesień przystało Kurczak a’la Strogonow z własnoręcznie zebranymi grzybami :)

    Składniki:
    - 1 podwójna pierś kurczaka
    - 1 marchew
    - 2 łyżki oleju
    - 2 łyżki mąki
    - 2 łyżki jogurtu naturalnego
    - 100 ml wody
    - koperek
    - sól
    - pieprz

    Przygotowanie:
    Piersi kurczaka opłukać, oczyścić i pokroić w kostkę. Na patelni (w rondelku) rozgrzać olej, dodać kurczaka, obsmażyć. Dodać marchew startą na grubych oczkach, po chwili zalać wodą i razem dusić.
    Mąkę dokładnie wymieszać z wodą i jogurtem. Zagęścić mięso z marchewką. Przyprawić do smaku. Na końcu dodać posiekany koperek.
    Podawać z ryżem lub kaszą.

    kurczak-w-sosie-marchewkowym

Ostatki

Dania karnawałowe

Dania walentynkowe

Akcje kulinarne, Linki

Nasze e-Książki
Gotujemy po polsku! - edycja IV - podsumowanie
Durszlak.pl
Najsmaczniejsze.pl w katalogu Gwiazdor

Wyróżnienie

Złota Strona WPROST styczeń 2011 r.
Wyróżnienie dla bloga najsmaczniejsze.pl