Sernik na zimno to najlepsze ciasto na gorące letnie dni. Postanowiłam więc zrobić taki serniczek i oto co mi wyszło. Bardzo delikatny i nie przesłodzony, orzeźwiający serniczek.
Zamiast malin można dodać jagody leśne albo czarne porzeczki.
Sernik zrobiłam w podłużnej blaszce ale równie dobrze można je zrobić w okrągłej tortownicy.
Polecam również skosztować Sernika na zimno z czarną porzeczką, którą można zastąpić malinami.
Takie serniczki na pewno spodobają się dzieciakom, ale i nie tylko. Są małe, w sam raz na drugie śniadanie albo jako odrobina słodkości do przedpołudniowej kawy. Takie serniczki można przygotować za każdym razem z inną galaretką i dodatkiem różnych małych owoców.
Ciasto te jest bez pieczenia i raczej zaliczyłabym je do deserów. Jest wiele sposobów na ten deser, ja tym razem zrobiłam śnieżno biały, ale można do części masy dodać kakao i zrobić w środku plamkę, albo obwódkę. Można też zrobić z podwójnej porcji herbatników przekładając masą serową.
Deser jest w sam raz na upały tylko koniecznie schłodzony.
Zbliża się dzień dziecka i z tej okazji proponuję właśnie sernik na zimno. To super ciasto/deser na letnie upały, który dobrze schłodzony doda nam i dzieciom orzeźwienia. Ten serniczek jest bardzo uniwersalny, za każdym razem można dać inne owoce i inny smak galaretki przez co lato będzie w pełni kolorowe i smakowite.
Dziś Dzień Ojca. Wszystkim tatom składam cukierkowo słodkie życzenia, a swojemu życzę szczególnie dużo słodyczy.
Sernik na zimno jest specjalnie dla mojego taty, który lubi ten smakołyk tylko dlatego, że jest tam sporo galaretek.
Niestety mieszka za daleko i nie spróbuje serniczka, za to M. dostał prezent od córki na swoje pierwsze święto. Miałam nadzieję, że dostanę choć mały kawałeczek, no i nie pomyliłam się. Pyszności.
