Tak sobie myślę, był już Łosoś zapiekany i Dorsz z posypką, teraz w sumie Suma bym skonsumowała 
to też to uczyniłam.
Każda rybka jest zdrowa i pyszna (no nie mówię o tych z Wietnamu ), więc na pewno jakaś wodna istota jeszcze się tu pokaże 
Składniki:
- 1 filet suma afrykańskiego
- 1 szklankę rozdrobnionych płatków kukurydzianych
- 2 łyżki sezamu
- sól
- pieprz
- 3-4 łyżki oleju
- cytryna
Przygotowanie:
Filet z suma umyć, zdjąć skórę i pokroić na kilka części. Lekko skropić sokiem z cytryny (niekoniecznie) i przyprawić solą i pieprzem. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym.
Płatki kukurydziane wymieszać razem z sezamem i olejem. Ułożyć na rybie.
Suma zapiekać w piekarniku rozgrzanym do 200°C przez około 30 minut.
Uważać aby posypka zbytnio się nie spaliła.
