Pita po domowemu to inaczej mówiąc – co się nawinie pod rękę. 
Za każdym razem wychodzi inaczej i równie pysznie.
Składniki:
- 5 chlebków pita
- 3-4 kotlety schabowe pokrojone w kostkę
- mały kawałek sera
- pomidory
- 1 mała cebula
- ogórek
- kapusta pekińska
- duży jogurt
- 1 ząbek czosnku lub odrobina czosnku granulowanego
- 1 płaska łyżeczka przyprawy do gyrosa
- pieprz
Przygotowanie:
Kawałki kotleta podgrzewamy (innym razem można dodać filet z kurczaka pokrojony w paseczki, doprawiany przyprawą gyrosa, podsmażyć). Chlebki pita przygotowujemy w kuchence mikrofalowej lub piekarniku.
Pomidora kroimy w plasterki, ogórek w kostkę, kapustę kroimy w paseczki, cebulę w drobne piórka, ser ścieramy na dużych oczkach tarki. Jogurt przyprawiamy pieprzem i czosnkiem.
Środek ciepłej pity polewamy sosem, wkładamy mięso, warzywa, ser i polewamy sosem.
Na wiosnę wspaniałym dodatkiem do pity będą kielki, a zamiast warzyw dodać np. ananasa pokrojonego w kostkę – nie dajemy wtedy czosnku.
