Tag: pieczywo

Prosty chleb pszenny
Mączne

Prosty chleb pszenny

Na weekendowe śniadania polecam przygotować bardzo prosty chleb pszenny, który jest łagodny w smaku, ma przyjemny zapach, no i pięknie wygląda. Do chleba dodałam czarny sezam, przez co chleb smakuje pysznie. Chleb upiekłam wieczorem, następnie zawinęłam w czystą ściereczkę. Rano był idealny do krojenia. Polecam.

Bułki żytnie
Mączne, Śniadanie

Bułki żytnie

Bułki żytnie w sam raz na pierwsze i drugie śniadanie. Upiekłam je w nocy a rano czekały na nas świeże, miękkie, pachnące i delikatne. Bułki żytnie (z dodatkiem mąki pszennej) są bardzo łatwe w przygotowaniu. Wystarczy wszystkie składniki wrzucić do jednej miski, szybko wyrobić ciasto i odstawić do wyrośnięcia, 25 minut […]

Chleb na Guinnessie
Mączne

Chleb na Guinnessie

Nabrałam ochoty na upieczenie chleba, a że miałam zapas mąki żytniej, i nie musiałam robić zbyt wielkich zakupów, od razu zabrałam się do pracy. Wybrałam bardzo prosty w przygotowaniu chleb z dodatkiem piwa, który wyszedł sprężysty, wilgotny o zapachu piwa. Chleb piekłam z parą, co sprawiło, że skórka wyszła chrupiąca. […]

Bułki orkiszowe
Mączne

Bułki orkiszowe

Wróciłam po weekendowych wojażach, zmęczona, niedospana i głodna po podróży. I co ja zrobiłam? Zamiast przygotować coś szybkiego do zjedzenia albo położyć się i odpoczywać, swoją osobę skierowałam do kuchni i zaczęłam wymyślać. W dość krótkim czasie zrobiłam kilka pysznych dań, i tak sobie myślę, że gdyby nie zmęczenie to […]

Chlebek Diavolo
Mączne, Mięsne

Chlebek Diavolo

Tak się zastanawiałam co można podać jako przekąskę do piwa. Coś innego, nietypowego. Paluszki już dawno wyszły z mody, kanapki to zamierzchłe czasy, choć i jedno i drugie bardzo lubię i od czasu do czasu zjadam z miłą chęcią. Myślałam nad czymś szybkim bo przy dwójce małych szkrabów czas którym […]

Chleb tostowy
Mączne

Chleb tostowy

Chlebek wyszedł pyszny, mięciutki, jasny, ze złotą skórką. Prezentowany na zdjęciu był jeszcze lekko ciepły i jak każdy własnoręcznie pieczony chlebek, taki jest najlepszy. Od razu zjedliśmy pół chleba z masłem i dżemem truskawkowym. Dziś po nim zostały tylko okruszki. Myślę, że chlebek byłby pyszny z tostera, niestety nasz nie […]

Kryzysowe bułeczki
Mączne

Kryzysowe bułeczki

Czemu kryzysowe? No jak się wraca do domu po dość długiej nieobecności, zapasów właściwie brak, na dworze zimno, nie chce się wyjść z czterech ścian rodzina głodnieje a sklepik osiedlowy właśnie zamknęli. Następuje kryzys i szybki przegląd szafek. Na szczęście mąka jest, drożdże są a i wody pod dostatkiem to […]