Tag: ostatki

Faworki (Scherben)
~ Karnawał, Ciasta i ciasteczka

Faworki (Scherben)

Tłusty czwartek tuż, tuż, więc zrobiłam próbę generalną smażenia faworków, ale czy są nimi jeżeli nie mają śmietany? Czytałam kiedyś, że najlepsze faworki muszą być na dobrej śmietanie. Można jednak z niej zrezygnować, bo bez niej faworki również są pyszne, kruche i bardzo delikatne. Pokrojone w kwadraty i usmażone na […]

Chrusty piwne
~ Karnawał, Ciasta i ciasteczka

Chrusty piwne

Po tłustej środzie nastał tłusty czwartek. Macie jeszcze siły na obżarstwo? Mam nadzieję że tak, bo mam do zaproponowania chruściki piwne. Jak każde chrusty, trzeba troszkę pracy w nie włożyć, dobrze wyrobić ciasto, następnie je roztłuc, rozwałkować, pociąć no i stać i stać i stać przy kuchence smażąc je. Kto […]

Mikro pizza
~ Karnawał, Mączne, Przekąski

Mikro pizza

Takie danie jest super pomysłem na przekąskę, którą możemy podać na imprezie ze znajomymi. I ja tak właśnie zrobiła. Pizze (mikrusie) przygotowałam chwilę przed przyjściem gości a kiedy była pora podania rozgrzałam piekarnik, 15 minut zapiekania i pizze były gotowe. Pyszne, smakowite akurat na dwa kęsy. Smakują na ciepło jak […]

Faworki 2011
~ Karnawał, Ciasta i ciasteczka

Faworki 2011

Chodziły za mną, chodziły, aż wychodziły swoje. Kupne to nie to samo, fajnie jak ktoś zrobi i przekaże dużą porcję do degustacji, choć przyznam, że nie spotkałam jeszcze nikogo takiego. Zrobiłam więc sama. Wyszło około 400 g chrustu z czego połowy już nie ma. Jedliśmy my, jedli znajomi a i […]

Faworki no. 03
Ciasta i ciasteczka

Faworki no. 03

Wciągnęły mnie te faworki i myśl ponownego wykorzystania białek. Faworki są zmodyfikowanym przepisem poprzednich chruścików i są jeszcze bardziej kruche. Warte polecenia. Składniki: – 340 g mąka – 190 g jogurtu naturalnego – 4 żółtka – 1 łyżeczka cukru (dla złamania smaku) – 2 łyżki spirytusu lub octu (ja dałam […]