Tag: ostatki

Karnawałowe kokardki
~ Karnawał, Ciasta i ciasteczka

Karnawałowe kokardki

Musiałam je usmażyć, po prostu nie mogłam się im oprzeć :) Karnawałowe kokardki przygotowuje się podobnie do ciasta na faworki, z tym że do ciasta jako eksperyment dodałam serka mascarpone. Test został zaliczony pozytywnie – kokardki wyszły idealne, kruche i moim zdaniem oraz domowników pyszne – ale czy takie są faktycznie, musicie sami ocenić […]

Śledzie curry z chili
Obiad, Przekąski, Rybne

Śledzie curry z chili

Śledzie curry z chili jak pewnie się domyślacie, sałatka wyszła dość ostra, a to wszystko przez to, że zabrakło rodzynek. W sumie, nawet jestem z tego zadowolona, bo lubię ostre dania a za rodzynkami nie przepadam :) W przepisie na śledzie curry nie podaję dokładnej ilości pieprzu, ani chili – […]

Pączki kukurydziane (bez glutenu)
~ Karnawał, Desery

Pączki kukurydziane (bez glutenu)

Pączki kukurydziane (bez glutenu), czyli bez pszenicy to pomysł na osłodzenie dzisiejszego dnia. Pączki wyszły żółciutkie, słodkie i delikatne. Polecam je wszystkim, nie tylko osobom, które są na diecie bezglutenowej :) Od razu powiem, że ja nie jestem na diecie, ale od czasu do czasu pokażę przepis bezglutenowy. Smacznego Tłustego […]

Cytrynowe pączuszki z mascarpone
~ Karnawał, Ciasta i ciasteczka, Dla dzieci

Cytrynowe pączuszki z mascarpone

Cytrynowe pączuszki z mascarpone wyszły całkiem przypadkowo i to dzięki dawno niewidzianej koleżance, która miała przyjść na kawę. Jak kawa, to i musi być coś słodkiego, w końcu trwa karnawał :) Postanowiłam usmażyć małe pączuszki z serkiem homogenizowanym, który w ostatniej chwili zamieniłam na serek mascarpone – to była dobra […]

Sałatka śledziowa w sosie koperkowym
~ Karnawał, ~ Kuchnia na Boże Narodzenie, ~ Sylwester, Przekąski, Rybne

Sałatka śledziowa w sosie koperkowym

Jak święta i Wigilia, to śledzik też musi być. Sałatka śledziowa w sosie koperkowym ma łagodny majonezowy sos z dodatkiem ostrzejszego akcentu w postaci cebulki i świeżo mielonego pieprzu. Przepis na śledzie w sosie koperkowym jest bardzo łatwy i szybki w przygotowaniu, spodoba się każdej pani domu, bo przygotowanie ich […]

Róże karnawałowe
~ Karnawał, Ciasta i ciasteczka, Desery

Róże karnawałowe

Lubię czas karnawału za takie pyszne smakołyki, jakimi są róże karnawałowe. Z okazji tłustego czwartku mam dziś propozycję wieńczącą ten okres, swoistą wisienkę na torcie – przepis na róże karnawałowe. Robi się je z takiego samego ciasta jak faworki, a samo przygotowanie róż nie jest dłuższe od przygotowania faworków, za to efekt wizualny […]