Najsmaczniejsze.pl

Podczas dwutygodniowego wypadu w Warmińsko-Mazurskie tereny zakupiłam suszoną lawendę, dużo lawendy. Zastanawiałam się do czego jako pierwszą mogę ją dodać, czy mają to być ciasteczka a może ciasto, syrop? nie, jako pierwsza będzie konfitura. I tak o to powstał dżem z brzoskwinią i nektarynką z dodatkiem lawendy. Dżem jest lekko słodki, ładny złoty kolor i ma piękny owocowo-kwiatowy zapach.

Z podanych składników przygotowałam 3 słoiczki (ok. 330 ml). Polecam, to świetny sposób na zatrzymanie lata.
A zamiast lawendy do dżemu można dodać cynamon albo 2-3 goździki.

Czytaj całość »

Serniczek wyszedł pyszny, lekki i słodko-kwaskowaty w smaku, z wyczuwalną nutą nektarynki i aromatu cytrynowego. Ilość ciasta wystarczy na spotkanie z koleżankami albo jako prezent dla mamy z okazji jej święta.
Jeżeli spodziewamy się większej ilości osób albo ciasta ma wystarczyć na kilka dni trzeba zwiększyć proporcje dwu-trzykrotnie (ostrożnie z nektarynką, jeżeli jest duża i ma sporo soku może zbyt mocno rozrzedzić ciasto, polecam zwiększyć/ zmniejszyć ilość kaszy manny).

Czytaj całość »

Czasami tak mam, że w trakcie przygotowywań dania, chciałabym je wyrzucić do śmieci. Nie za skład ani zapach ale za wygląd. I całe szczęście, że tego nie robię, a zwłaszcza mówię o tym deserze. Wyszedł naprawdę pysznie.
Zjedliśmy po jednym tego samego dnia, drugie zostały na następny dzień i co się okazało? był jeszcze lepszy. Konsystencja musu i śmietanki była bardziej zwarta, czyli kolejny plus, zwłaszcza gdy spodziewamy się gości, deser można przygotować dzień wcześniej.

Czytaj całość »