Tag: marchew

Risotto marchewkowe
Dieta młodej mamy, Mięsne

Risotto marchewkowe

Składniki: – 2 torebki ryżu – podwójna pierś z kurczaka – 3 marchewki – zielona pietruszka – sól – pieprz Przygotowanie: Piersi kurczaka opłukać, oczyścić. Marchew umyć, obrać i ugotować razem z kurczakiem dodając sól i pieprz. Ryż ugotować. Do ugotowanego ryżu dodać pokrojonego w kostkę kurczaka, startą marchew i […]

Krupnik
Zupy

Krupnik

Składniki: – 100 g kaszy jęczmiennej – 5-6 ziemniaków – 2 marchewki – 1,5 l bulionu (najlepiej z wędzonego boczku lub żeberek) – ziele angielskie, liść laurowy, pieprz, vegeta, pietruszka zielona Przygotowanie: Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę, marchew umyć, obrać i pokroić w talarki. Warzywa wrzucić do garnka, zalać bulionem, […]

Zupa zacierkowa
Wegetariańskie, Zupy

Zupa zacierkowa

Składniki: – około 1,5 litra bulionu – 6 ziemniaków – 2 marchewki – natka pietruszki – koperek – przyprawy: ziele angielskie, liść laurowy, pieprz – 1 jajko – 4 łyżek mąki – szczypta soli Przygotowanie: Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę, marchew oczyścić i pokroić w talarki, razem ugotować w bulionie. […]

Zupa kalafiorowa
Wegetariańskie, Zupy

Zupa kalafiorowa

Składniki: – 1 średni świeży kalafior – 1-2 marchewki – 6 ziemniaków – 1,5 litra bulionu – przyprawy: 2 listki laurowe, 2 ziarenka ziela angielskiego, 1 łyżka przyprawy vegeta, pieprz – 3 łyżki śmietany – 2 łyżki mąki – zielona pietruszka Przygotowanie: Ziemniaki obrać, pokroić w kosteczkę, marchew umyć, oczyścić […]

Zupa krem z brokułów
Wegetariańskie, Zupy

Zupa krem z brokułów

Składniki: – 1 duży brokuł – 5 dużych ziemniaków – 2 marchewki – 1 średnia cebula – 1 litr bulionu – groszek ptysiowy – sól, pieprz – olej Przygotowanie: Cebulę obrać, pokroić w kosteczkę. Ziemniaki i marchew obrać i pokroić. Brokuł umyć i podzielić na różyczki. W garnku rozgrzać troszkę […]