Tag: kurki

Kurki w zalewie solnej
Przetwory

Kurki w zalewie solnej

Sezon grzybowy trwa, więc czemu nie skorzystać i nie przygotować kurki w zalewie solnej, zwłaszcza, że to takie proste. Tak przygotowane grzyby polecam usmażyć razem z cebulką i dodać do jajecznicy albo do zapiekanek. A z kurek i zalewy możecie przygotować sosy i zupę. No i pamiętajcie, że kurki są […]

Zupa kurkowa
Obiad, Zupy

Zupa kurkowa

Sezon na trwa, więc dziś w moim menu zupa kurkowa :) Mamy piękną, ciepłą jesień, a w lesie można spotkać smakowite grzyby – oczywiście polecam zbierać tylko te grzyby, które znacie i wiecie, że są w 100% jadalne. Dla mnie takimi grzybami są kurki, z których przygotowałam zupę kurkową. Już […]

Piersi z kurczaka faszerowane kurkami
Obiad

Piersi z kurczaka faszerowane kurkami

Sezon na kurki trwa i chociaż bardzo je lubię, to mam nadzieję, że już niedługo do koszyka wpadną też inne ciekawe i smaczne grzyby. Jeżeli w swoich zborach macie tak samo dużo pięknych, pomarańczowych grzybów jak ja, to polecam Wam przepis na piersi z kurczaka faszerowane kurkami. Pierś kurczaka można […]

Muffiny z kurkami
Przekąski, Śniadanie

Muffiny z kurkami

Sezon na kurki trwa, a przez ostatnie kilka dni wypracowałam schemat dnia: zbieranie grzybów, oczyszczanie ich, przygotowywanie dania i zjedzenie go – i tak przez ostatnie kilka dni. Przyznam się, że lubię to i wcale mi się nie znudziło :) Do przepisu na muffiny z kurkami wybrałam same najmniejsze kurki, […]

Sos z kurkami
Sosy

Sos z kurkami

Jaki jest najlepszy sos do mięs? Oczywiście z grzybami, prawdziwkami (borowikami). Ale te akurat pokazały się jako pojedyncze egzemplarze zaproponuję sos z kurkami, których ostatnio było w lasach pod dostatkiem. Pyszność.