Składniki:
- 6-7 ziemniaków
- 1 marchew
- 2-3 pętka białej kiełbasy parzonej
- 4 jajka
- 1 opakowanie Żurku Knorra
- 1 opakowanie Barszczu białego Knorra
- pieprz
Przygotowanie:
Do garnka wlać 1,5 l wody, odlać troszkę do miseczki w której wymieszać żurek i barszcz. Obrać ziemniaki, pokroić w kostkę, marchew obrać, pokroić w krążki, kiełbasę pokroić w plastry i wszystko razem wrzucić do garnka, zagotować. Gdy ziemniaki i marchew będą miękkie, wlać przygotowany wcześniej żurek z barszczem. Przyprawić. Jajka ugotować, obrać ze skorupek i pokroić w ćwiartki. Udekorować żurek.
