Najsmaczniejsze.pl

Znam już zwycięzcę Konkursu z Activią. Została nią osoba, która opisała swoją historię w zabawnym i rymowanym stylu:

Jeść uwielbia moje ciało, choć energii miało mało! Brzuszek sprawiał mi problemy już od rana …buzia cała zatroskana.
Wtedy Aktivia w mego domu progi wkroczyła i pięknie ciało me oczyściła. Pomogła by w brzuszku radość powstała, a ja dzięki temu energii zyskałam.
Już nie martwię się o wzdęcia, bo z Activią są nie do przyjęcia!

Zwycięzcy gratuluję a wszystkim pozostałym serdecznie dziękuję za udział w konkursie.

Dawno nie było rybki – więc jest. Potrawa jest pyszna, choć po polaniu sosem i zapieczeniu nie wygląda zbyt atrakcyjnie. Robiłam ją już kilka razy i z różnymi rybami, ale z dorszem jednak najlepiej nam smakowało.

Składniki:
- 2-3 filety dorsz lub innej chudej ryby
- mały jogurt naturalny
- 1 łyżka musztardy np. sarepskiej
- 2 łyżki płatków owsianych (lub innych otrąb)
- 2 łyżki koperku
- sól, pieprz, tymianek, oregano
- masło

Przygotowanie:
Rybę opłukać, oczyścić, posypać przyprawami. Odstawić w chłodne miejsce przynajmniej na 30 minut. Następnie ułożyć na folii i przełożyć do brytfanki. Na rybę położyć kilka cienkich plasterków masła i zawinąć rybę w folii. Piec przez 25 minut w piekarniku rozgrzanym do 180°C.
Jogurt wymieszać z musztardą, otrębami, koperkiem dodając sól i pieprz. Gdy ryba się upiecze, polać ją sosem i jeszcze chwilę zapiekać.

A z innych rybek mogę polecić Rybę zapiekaną z warzywami i Pieczonego dorsza z posypką.

Składniki:
- 250 ml jogurtu naturalnego
- koperek
- sól
- pieprz

Przygotowanie:
Jogurt połączyć z drobno pokrojonym koperkiem. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Zamiast zwykłego pieprzu dobrze jest użyć kolorowego. Podawać w sosjerce.
Sos jogurtowo-koperkowy świetnie pasuje do ryb, na przykład łososia czy dorsza.

Składniki:
- 500 ml jogurtu naturalnego
- 250 g truskawek (około 15 dużych truskawek)
- 3 listki mięty

Przygotowanie:
Truskawki umyć, oczyścić z szypułek, wrzucić do kubka miksującego. Dodać schłodzony jogurt i miętę. Całość zmiksować.
Pod koniec miksowania można dodać cukier.