Najsmaczniejsze.pl

Pierwszy raz robiłam owoce pod kruszonką. Coś pysznego. Teraz już wiem co będę robić gdy najdzie mnie ochota na coś słodkiego, choć jabłka pod kruszonką nie są ciastem, ale z szarlotki najbardziej lubię jabłka i dużo, bardzo dużo kruszonki. Zazwyczaj do tak zapiekanych jabłek dodaje się jeszcze rodzynki, ja ich nie dodałam, bo ich nie lubię z dodatkami.

Zamiast jabłek można zapiec dowolne inne owoce, maliny, jeżyny, gruszki, śliwki – pojedynczo albo dowolnie mieszać. Za każdym razem wyjdzie pysznie i słodko.
Jabłka z kruszonką polecam podać na ciepło z lodami (waniliowymi, śmietankowymi) albo z bitą śmietaną. Szarlotka smakuje też na zimno.

Czytaj całość »

Za oknem cały czas ponuro, z dnia na dzień co raz zimniej. Jesień nabiera tempa i szykuje nam powitanie zimy. Ale puki co możemy cieszyć się, że nas nie zasypał śnieg i tym że jabłka teraz smakują najlepiej.
I ja korzystając z tego, że jabłka są pyszne i ogólnie dostępne proponuję zrobić muffiny z jabłkiem i mandarynką z dodatkiem cynamonu, posypane orzechami włoskimi. Muffiny wyszły pyszne. Wydaje mi się, że rodzynki też by tu świetnie pasowały.

Czytaj całość »

Szarlotka jest pyszna. Oczywiście najlepsza jeszcze letnia, którą można podać z lodami waniliowymi. Jej zapach był obłędny, jak tylko wyjęłam z blaszki, zjadłam cały pasek ciasta, następny poszedł do sąsiadki, kolejny do kawy przedpołudniowej, jako deser do obiadu i kolacji szły następne kawałeczki, na dobranoc do poduszki też musiałam skosztować. I tak oto w jeden dzień zjadłam prawie całą szarlotkę sama, zostawiłam sobie dwa małe kawałeczki do kawy na śniadanie.

W szarlotce nic bym nie zmieniła, no może to aby było jej więcej i może ciut mniej cukru. Przy jabłkach kwaśnych taka ilość jest odpowiednia ale przy słodkich może wydawać się zbyt słodkie.

Czytaj całość »

Szukałam szarlotki, innej niż wszystkie, takiej nie pospolitej i znalazłam. Jest to szarlotka sypaną. Dawno już o niej słyszałam ale nie mogłam się odważyć i ją przygotować. No i nadszedł ten dzień, w którym się zdecydowałam i nie żałuję. Szarlotkę przygotowywałam na jutro, na specjalną okoliczność. Połowy ciasta już nie ma, chyba nie muszę mówić dlaczego.
A ten zapach.

Czytaj całość »

Miałam nadmiar ziemniaków i pomyślałam że zrobię placki ziemniaczane. Pomyślałam i zrobiłam, tylko że placki robione po staremu troszkę mi się znudziły (chociaż są przepyszne), więc wyszukałam nowy przepis. Wzorowałam się na przepisie na Placki po Otwocku z Kuchni Polskiej, lecz nie są identyczne jak w książce. Zmieniłam kilka produktów i dzięki nim placki wyszły pyszne i delikatne.
Przepis na tradycyjne placki ziemniaczane podaję tutaj.

Czytaj całość »