Tag: grzyby

Kurki w zalewie solnej
Przetwory

Kurki w zalewie solnej

Sezon grzybowy trwa, więc czemu nie skorzystać i nie przygotować kurki w zalewie solnej, zwłaszcza, że to takie proste. Tak przygotowane grzyby polecam usmażyć razem z cebulką i dodać do jajecznicy albo do zapiekanek. A z kurek i zalewy możecie przygotować sosy i zupę. No i pamiętajcie, że kurki są […]

Lasagne z grzybami
Obiad

Lasagne z grzybami

Smaczne i gorące lasagne z grzybami na jesienny obiad, to lżejsza wersja lasagne z mięsem. W przepisie polecam świeże grzyby z lasu, które pięknie pachną w trakcie pieczenia dania, a jeżeli nie macie do takich dostępu, to polecam zastąpić je pieczarkami. Lasagne można przygotować w dużej formie, następnie pokroić ją, […]

Pasztet z grzybów
Przekąski, Śniadanie

Pasztet z grzybów

Przepis na pasztet z grzybów pojawił się całkiem przypadkowo. Niestety, kilka dni temu mój zamrażalnik odmówił posłuszeństwa i to, co w nim było, musiałam w jakiś sposób wykorzystać (przetworzyć). Na szczęście nie było tego zbyt dużo i większość produktów udało mi się uratować. Część grzybów usmażyłam z cebulą na kolację, […]

Zupa grzybowa
Zupy

Zupa grzybowa

Gęsta, pachnąca i syta, taka właśnie jest zupa grzybowa. Polecam ugotować ją na kwaśno, lub z dodatkiem słodkiej śmietanki, dzięki której zupa jest jeszcze bardziej kremowa. Tą właśnie smaczną i aromatyczną zupą grzybową rozpoczynam sezon jesienny :) Smacznego!

Zupa kurkowa
Obiad, Zupy

Zupa kurkowa

Sezon na trwa, więc dziś w moim menu zupa kurkowa :) Mamy piękną, ciepłą jesień, a w lesie można spotkać smakowite grzyby – oczywiście polecam zbierać tylko te grzyby, które znacie i wiecie, że są w 100% jadalne. Dla mnie takimi grzybami są kurki, z których przygotowałam zupę kurkową. Już […]

Piersi z kurczaka faszerowane kurkami
Obiad

Piersi z kurczaka faszerowane kurkami

Sezon na kurki trwa i chociaż bardzo je lubię, to mam nadzieję, że już niedługo do koszyka wpadną też inne ciekawe i smaczne grzyby. Jeżeli w swoich zborach macie tak samo dużo pięknych, pomarańczowych grzybów jak ja, to polecam Wam przepis na piersi z kurczaka faszerowane kurkami. Pierś kurczaka można […]